'

ТУРИЗМ и его составляющие

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

ТУРИЗМ и его составляющие


Слайд 1

Только о двух вещах в жизни мы будем сожалеть на смертном одре: что мало любили и мало путешествовали Марк Твен


Слайд 2

Современный туризм - это мощная индустрия, выделяющаяся среди других отраслей экономики высокой эффективностью, устойчивым развитием и интенсивно развивающаяся в периоды относительного благополучия общества. Цель данной выставки - раскрыть концепцию гостинично-туристического бизнеса в рыночной экономике. Литература, представленная на выставке, знакомит читателей с различными аспектами туризма: экономическим, организационным (маркетинг), корпоративным, этическим, психологическим. Рассматриваются основные направления осуществления маркетинга в разных отраслях и сферах туристической деятельности. Выставка рассчитана на студентов вузов, будет также полезна руководителям гостинично-туристических комплексов, преподавателям и слушателям курсов переподготовки и повышению квалификации.


Слайд 3

В учебном пособии анализируются основные понятия туризма, представлена история его развития в мире (со времен Древней Греции) и в России (с конца XVII в.), большое внимание уделено туристским ресурсам. Специальный раздел посвящен практическим заданиям, эффективность которых для освоения основных положений туризма апробирована в ЮФУ. Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся туристским профессиям, а также для учащихся средних специальных учебных заведений и слушателей курсов по подготовке туристских кадров. Книга как краткий энциклопедический справочник по основам туризма будет интересна широкому кругу любителей путешествий. Долженко Г.П. Основы туризма : учеб. пособие / Г.П. Долженко. – М. : «МарТ», 2008.


Слайд 4

Конкурентоспособность туристского комплекса Республики Беларусь : монография / Е.Г. Киреенко, Д.Г. Решетников, А.И. Тарасенок и др. – Минск : БГПУ, 2010. – 280с. В монографии рассматриваются теоретические основы обеспечения и управления конкурентоспособностью туристского комплекса, в том числе с позиции маркетинга. Учтены изменения, обусловленные последними законодательными актами в данной области. Адресуется широкому кругу специалистов, связанных с туристской деятельностью, студентам экономических специальностей.


Слайд 5

И. И. Бутко, Е. А. Ситников, Д. С. Ушаков Туристический бизнес : основы организации. – Ростов н/Д: Феникс, 2007. В издании рассмотрены теоретические и прикладные положения, освещающие формирование и реализацию турпродукта, изложены новые подходы к формированию корпоративных турпродуктов в виде полностью готового к продвижению на туристском рынке пакета туристского обслуживания. Систематизированы и проанализированы методы установления уровня качества турпродукта. Книга будет полезна сотрудникам туроператорских фирм, научным работникам в сфере туризма, а также студентам профильных и гуманитарных факультетов вузов при изучении учебных дисциплин и выполнении курсовых и дипломных работ.


Слайд 6

Баумгартен Л.В. Управление качеством в туризме. Практикум : учеб. пособие / Л.В. Баумгартен. - М.: Проспект, КноРус, 2008. – 288с. Содержит систематизированный минимум теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны управления качеством в туризме, включая использование методов квалиметрии и экспертных методов для оценки уровня качества и конкурентоспособности организаций и услуг, методов оценки удовлетворенности потребите лей, методов планирования и управления качеством и анализа процесса; подходы к изучению и практическому использованию базовых систем менеджмента качества, основанных на международных стандартах ИСО 9000:2000, всеобщем управлении качеством (TQM), концепции "Шесть сигм"; самооценку деятельности организаций на основе критериев премий по качеству; оценку результативности и эффективности систем менеджмента качества. Для студентов, аспирантов, преподавателей, специалистов, управленцев, а также всех, интересующихся вопросами управления качеством. Рекомендовано Учебно-методическим центром "Классический учебник" в качестве учебного пособия для студентов высших учебных заведений.


Слайд 7

Долженко Г.П. Экскурсионное дело : учеб. пособие. - М., Ростов н\Д: МарТ, 2006. - 304 с. В учебном пособии обобщен многолетний опыт развития экскурсионного дела в России: история, методика подготовки и проведения экскурсий. Даны детальные рекомендации по проведению городских обзорных и природоведческих экскурсий, а также экскурсий в православных храмах. Рекомендуется для студентов вузов, обучающихся по туристским специализациям. Пособие может использоваться в работе курсов по подготовке экскурсоводов.


Слайд 8

Карнаухова В.К., Красовская Т.А. Сервисная деятельность : учебное пособие / под общ. ред. Ю.М. Краковского. — М: ИКЦ «МарТ»; Ростов н/Д: 2006. — 256 с. (Серия «Туризм и сервис») Содержится теоретический материал по курсу «Сервисная деятельность», состоящий из семи разделов: становление и развитие сервисной деятельности; классификация услуг; государственное и региональное регулирование сервисной деятельности; характеристика инноваций в сервисной деятельности; особенности функционирования отдельных групп услуг; сервисная деятельность в гостиницах; характеристика туристской деятельности. В приложении приведены методические указания и контрольные вопросы для восьми семинарских занятий, созданных на базе учебного пособия. Рекомендуется студентам и магистрантам различных форм обучения, изучающих дисциплину «Сервисная деятельность», а также специалистам сервисных специальностей.


Слайд 9

Бгатов А. П. Туристские формальности: учеб. пособие для студ. высш. учеб. заведений / А. П. Бгатов, Т. В. Бойко, М. В.Зубрева. — М.: Издательский центр «Академия», 2004. — 304 с. В учебном пособии определены статус туристских формальностей и их роль в организации туристского бизнеса. Представлены основные юридические и нормативные параметры, формирующие зону действия тех или иных формальностей. Подробно рассмотрены формальности, связанные с ответственностью турфирм перед клиентом (паспортные, визовые, валютные, таможенные), даны подробные характеристики формальностей ряда стран


Слайд 10

Сенин В.С. Организация международного туризма: учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 400с.: ил. Рассматривается организация индустрии туризма и гостиничного хозяйства, рынок туристских услуг, государственное регулирование туристской деятельности, виды туризма (религиозный, клубный, экологический отдых). Дан словарь туристских терминов. Для студентов и преподавателей вузов, работников туристских фирм и гостиниц.


Слайд 11

И. А. Гущина, Н. А. Зайцева. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие. – М.: Альфа-М, 2009. Рассматриваются вопросы подготовки, оформления и ведения всех видов внутренних документов, кадровой документации, внешней деловой переписки. Основное внимание уделяется организационно-распорядительным документам на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Приводятся образцы документов, используемых в управленческой деятельности, контрольные вопросы, задания и тесты. Пособие разработано с учетом поправок к Трудовому кодексу и других изменений. Для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм", а также практических работников индустрии туризма и гостеприимства.


Слайд 12

Рассматриваются история и факторы развития международного туризма - сложной и комплексной сферы мировой экономики, существенно влияющей как на мировое хозяйство, так и на хозяйство отдельных стран и регионов. На основе обширного фактического материала автор анализирует состояние и перспективы мирового туристского рынка, особое внимание уделено проблемам развития международного туризма в России. Практическую направленность усиливает блок заданий для самостоятельной работы, состоящий из вопросов для обсуждения, упражнений по работе со статистическим материалом, тестов для самоконтроля. Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности "Мировая экономика". Вавилова Е. Основы международного туризма : учебник / Е. Вавилова. – М.: Гардарики, 2005.


Слайд 13

В пособии характеризуются инновации как неотъемлемая компонента современного бизнеса, рассматриваются методики стимулирования инновационной активности, проблемы внедрения инновационных технологий в корпорациях и отрасли. Анализируются на предмет инноватики отдельные сферы туристической деятельности, такие как туристическое производство, туристический маркетинг, корпоративные взаимодействия в сфере туризма, нормативно-правовое обеспечение туризма, автоматизация и информатизация туристической отрасли; рассматриваются основные направления, инструменты, последствия инновационных процессов в туризме. Рекомендовано для студентов, обучающихся по специальности "социально-культурный сервис и туризм", для работников туристической индустрии, для всех, интересующихся проблематикой современного турбизнеса. Малахова Н.Н., Ушаков Д.С., Инновации в туризме и сервисе : учеб. пособие. – Р/н Д.: МарТ, 2010.


Слайд 14

Новиков, В.С. Инновации в туризме -М.: ИЦ "Академия", 2007. - 208 с. Раскрыты с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований инновации в социально -культурном сервисе и туризме, особенности инновационных процессов, а также эволюционные изменения в этих областях. Рассмотрены функции инноваций и управление инновационной деятельностью в туризме и сфере услуг, принципы устойчивого развития туризма, внедрения вспомогательного счета туризма как метода оценки его экономической эффективности, влияние научно-технического прогресса и инноваций в смежных с туризмом отраслях на нововведения в туристской деятельности. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно аспирантам и преподавателям туристского и гостинично - ресторанного бизнеса.


Слайд 15

Скобельцына, А. С. Технологии и организации экскурсионных услуг : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Туризм" / А. С. Скобельцына, А. П. Шарухин. - Москва : Академия, 2010. - 187 [2] с. : табл. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). Освещены история зарождения экскурсионного дела в России и перспективы его развития на современном этапе. Рассмотрены теоретические основы экскурсионного дела, виды экскурсий, их структура и сущность, профессиональная деятельность экскурсовода, особенности обслуживания разных экскурсионных групп.


Слайд 16

Чудновский, А. Д. Безопасность бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Туризм", "Гостиничное дело", "Менеджмент организации" / А. Д. Чудновский, Ю. М. Белозерова. - Москва : Форум : ИНФРА-М, 2012. - 334 с. : ил., табл. Рассмотрены вопросы обеспечения безопасности бизнеса в индустрии туризма и гостеприимства. Раскрываются следующие аспекты обеспечения безопасности предприятий турбизнеса: государственный уровень управления в сфере регулирования вопросов безопасности, национальная и международная система обеспечения безопасности туризма; предпринимательская безопасность; формальности и регулятивные мероприятия, обеспечивающие безопасность международных путешествий; безопасность объектов туристской инфраструктуры (гостиниц, средств транспорта, предприятий питания); экологическая безопасность туризма).


Слайд 17

Сапожникова, Е. Н. Страноведение. Теория и методика туристского изучения стран : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / Е. Н. Сапожникова. - 5-е изд., стер. - Москва : Академия, 2008. - 237, [1] с. : табл. Излагаются вопросы теории и методики туристского страноведения, рассматриваются базовые компоненты комплексных страноведческих характеристик (географическое положение, природные условия развития туризма, демографическая статистика), дается анализ истории, культуры, искусства, политического и социально-экономического положения.


Слайд 18

Кусков, А. С. Туристский бизнес: словарь-справочник / А. С. Кусков, Ю. А. Джаладян. - Москва : [Форум], 2011. - 383 с. В предлагаемой работе представлены характеристики важнейших международных и национальных туристических организаций и союзов, справочные сведения, подробный библиографический список, включены типовые образцы договорной и туристской документации.


Слайд 19

Третьякова, Т. Н.Основы курортного дела: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / Т. Н. Третьякова. - Москва : Академия, 2008. - 285, [2] с. : табл., рис. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). Рассмотрены основы курортологии, сущность и история развития санаторно- курортного дела в России и мире, оздоровительные технологии и их значение для современного лечебного туризма. Приведены детальные характеристики основных российских и зарубежных центров.


Слайд 20

Морозов, М. А. Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника: учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / М. А. Морозов, Н. С. Морозова. - 7-е изд., стер. - Москва : Академия, 2009. - 238, [1] с. : табл., рис Показаны роль и влияние информационных технологий на развитие туристического и гостиничного бизнеса. Рассмотрены пути использования Internet и перспективы внедрения электронной коммерции в области социально-культурного сервиса и туризма. Показаны направления использования мультимедийных технологий, изложены существующие подходы в области автоматизации гостиничного бизнеса


Слайд 21

Ушаков, Д. С. Технологии выездного туризма: учеб. пособие для студентов вузов / Д. С. Ушаков. - 3-е изд., перераб. и доп. - Ростов-на-Дону : Феникс : МарТ, 2010. - 444, [3] с. : табл. - (Туризм и сервис). В учебном пособии рассматриваются методика организации выездных туров, схемы взаимоотношений отечественных туроператоров с зарубежными отелями, транспортными компаниями и другими поставщиками туристических услуг. В пособии анализируется туристический потенциал наиболее популярных направлений российского выездного туризма, оценивается их туристическая инфраструктура, перспективы развития.


Слайд 22

Бровина, А. В. Разработка бизнес-плана для туристского предприятия= Working out of the business plan for touristic company : учеб. пособие для студентов, обучающихся по магистерской программе "Менеджмент в туризме" / А. В. Бровина, С. А. Носков ; Югор. гос. ун-т. - Ханты-Мансийск : УИП ЮГУ, 2011. - 193 с. : табл., рис. В пособии освещены теоретические основы и технологии разработки бизнес- планов. Особое внимание уделено отраслевым особенностям бизнес-планирования в туристской сфере, вопросам формирования эффективных проектных решений в условиях туристского рынка для разработки бизнес-плана предприятия. Каждая тема сопровождается практическими ситуациями и примерами реальных бизнес-планов.


Слайд 23

Дурович, А. П. Реклама в туризме: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм" / А. П. Дурович. - 5-е изд., перераб. и доп. - Москва : ИНФРА-М, 2010. - 156, [1] с. : табл., рис. - (Высшее образование). Излагаются современные концепции, методические основы и практические рекомендации по осуществлению рекламной деятельности в туризме. Особое внимание уделяется рекламным технологиям.


Слайд 24

Санникова, Н. И.Информационные технологии в туризме= Information technologies in the sphere of tourism and GIS- Systems : учеб. пособие для магистров туризма / Н. И. Санникова ; Югор. гос. ун-т, Ин-т менеджмента и экономики. - Ханты-Мансийск : ЮГУ : Доминус, 2010. - 462, [1] с. : рис. Учебное пособие предназначено для магистров туризма первого года обучения в качестве руководства для подготовки к теоретическим занятиям.


Слайд 25

Большаник, П. В. Организация туристского менеджмента= Tourist organization management : учеб. пособие для студентов дневной, заочной форм обучения и для специалистов, работающих в области социально-культурного сервиса и туризма / П. В. Большаник, С. А. Есипова ; Югор. гос. ун-т. - Ханты-Мансийск : Доминус, 2011. - 201 с. : табл., рис. В учебном пособии предлагается теоретический материал, соответствующий читаемому лекционному курсу и задания, рассчитанные для выполнения, как в виде контрольных работ, так и на практических занятиях студентов дневной, заочной форм обучения и на курсах повышения квалификации для специалистов, работающих в области социально-культурного сервиса и туризма.


Слайд 26

Бгатов, А. П. Безопасность в туризме: учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки 100200 (специальности 100201) Туризм / А. П. Бгатов. - Москва : Форум, 2011. - 174 с. : табл. В книге раскрываются проблемы безопасности в туризме, актуальные как в цивилизованных странах, так и в диких джунглях Амазонки или приполярной тундре. Книга содержит информацию, позволяющую максимально обезопасить путешествие, сохранить в неприкосновенности жилище на время вашего отсутствия, оградить себя и близких от угроз, которые возникают во время природных катаклизмов, занятий экстремальными видами туризма или при встречах с экзотической флорой и фауной. Знания о возможных угрозах, мерах предосторожности во время путешествий и действиях в чрезвычайных ситуациях могут оказаться бесценными.


Слайд 27

Третьякова, Т. Н.Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе и туризме : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Социально-культурный сервис и туризм" / Т. Н. Третьякова. - Москва : Академия, 2008. - 268, [2] с. : табл., рис. - (Высшее профессиональное образование. Туризм). Рассмотрены сущность анимационной деятельности в социально- культурном сервисе и туризме, возникновение анимации как эволюции массовых празднеств и зрелищ, роль русской народной культуры в анимационном сервисе, а также значение анимационной деятельности в индустрии развлечений.


Слайд 28

Барчуков, И. С. Методы научных исследований в туризме. - Рассмотрены содержание туристской деятельности, особенности ее научного познания, менеджмент и маркетинг в туристском бизнесе, его экономико-математические методы и модели. Освещены особенности методических приемов в проведении экскурсий, методы и технология формирования оздоровительных программ для туристов, а также методологические основы международного сотрудничества в туризме. Особое внимание уделено рассмотрению финансовой деятельности в туристском бизнесе и перспективам его научного исследования. М.:«Академия», 2008


Слайд 29

Большаник, П. В. География туризма: учеб. пособие для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Туризм" / П. В. Большаник. - Москва : Альфа-М : ИНФРА-М, 2012. - 303 с. : карты, табл. - (ПРОФИль). Рассматриваются основные понятия географии туризма, даются характеристики туристско-рекреационных ресурсов, туристско-рекреационных регионов и маршрутов мирового туризма. Приводятся справочные данные, географические карты, практические задания и тесты для работы, а также словарь туристских объектов мира.


Слайд 30

Скобкин, С. С. Стратегия развития предприятия индустрии гостеприимства и туризма: учеб. пособие для студентов и аспирантов / С. С. Скобкин. - Москва : Магистр : ИНФРА-М, 2010. - 431, [1] с. : табл., рис. В издании рассматриваются ключевые вопросы стратегического развития предприятия индустрии гостеприимства: основные понятия, концепции и функции, методы экономического анализа и планирования деятельности. Анализируются факторы, влияющие на развитие предприятий этой отрасли экономики, возникающие проблемы и пути их решения. В практикуме представлены тесты, задачи и деловые игры.


Слайд 31

Скобкин, С. С. Менеджмент в туризме: учеб. пособие для студентов и аспирантов, изучающих теорию и практику управления предприятиями индустрии гостеприимства / С. С. Скобкин. - Москва : Магистр, 2011. - 446, [1] с. : табл., рис. В пособии раскрыты вопросы организации и управления туристской деятельностью. Рассмотрены функции и методы управления человеческими ресурсами и трудовыми ресурсами в туризме. Выявлена роль менеджера в стратегии управления и принятия управленческих решений. Описаны особенности инновационного менеджмента и управления проектами в туризме. В пособие включен практикум, содержащий тесты и деловые ситуации.


Слайд 32

БЛАГОДАРИМ ЗА ВНИМАНИЕ


×

HTML:





Ссылка: