'

Сколько витамина С в продуктах питания?

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Сколько витамина С в продуктах питания? Выполнили ученики 10 класса


Слайд 1

Витамины - низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для нормальной жизнедеятельности организмов.


Слайд 2

Цели Определить количественное содержание витамина С в исследуемых продуктах питания Ответить на вопрос: Почему биологически активные соединения имеют важное значение в жизни человека? Ответить на вопрос: Как стать долгожителем?


Слайд 3

Ход работы: Подготовить продукты питания для исследования Провести химический эксперимент «Определение витамина С в продуктах питания» Разместить результаты исследования в таблице Анализ результатов Выводы


Слайд 4

Определение витамина С методом титрования


Слайд 5

Содержание витамина С в продуктах питания


Слайд 6

Выводы Во всех объектах исследования обнаружен витамин С. Больше всего витамина С обнаружено в шиповнике и апельсиновом соке «Добрый» Витамины относятся к биологически активным органическим соединениям, участвуют в разнообразных биохимических реакциях, оказывают регулирующее влияние на обмен веществ и тем самым обеспечивают нормальное течение практически всех биохимических и физиологических процессов в организме.


Слайд 7

Выводы В механизм формирования долголетия определенный вклад вносят особенности традиционного стереотипа питания долгожителей. В пище долгожителей Абхазии и Азербайджана — повышенное содержание тирозина, высокое содержание полиненасыщенных жирных кислот и наиболее биологически ценной линолевой кислоты (за счет высокого потребления кукурузного и подсолнечного масел). Пища долгожителей содержит мало холестерина, все витамины в высоких концентрациях, обогащена естественными антиоксидантами. Это достигается за счет сравнительно низкого потребления жиров, оптимального соотношения полиненасыщенных и насыщенных жирных кислот, высокого уровня потребления витамина Е и т. д.


Слайд 8

Азербайджанский долгожитель Ширали Фарзали оглы Муслимов — азербайджанский чабан, талыш по национальности, который предположительно прожил 168 лет, установив беспрецедентный рекорд долгожительства.


Слайд 9

В презентации использована информация со следующих сайтов http://www.sch1433.edusite.ru/p55aa1.html http://www.nada25.ucoz.ru/forum/7-1431-111 http://vitash.narod.ru/food12.htm http://www.abhasia1.ru/dolgozit.asp http://ru.wikipedia.org/wiki/Мислимов_Ш. http://malahov-plus.com/main/in-addition/1484-236-letnijj-starik.html


×

HTML:





Ссылка: