'

Цель: исследование процесса интеграции политики управления персонала с процессом стратегического планирования и управления предприятием питания и разработка мероприятий по совершенствованию управления персоналом с учетом требований и особенностей современного рынка . В соответствии с выбранной целью в работе были поставлены и решены следующие задачи: - анализа сущности и особенностей управления персонала, - исследования технологии управления персоналом в организации и специфики управления и

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Тема дипломной работы: «Совершенствование управления трудовыми ресурсами на предприятии питания» Цель: исследование процесса интеграции политики управления персонала с процессом стратегического планирования и управления предприятием питания и разработка мероприятий по совершенствованию управления персоналом с учетом требований и особенностей современного рынка . В соответствии с выбранной целью в работе были поставлены и решены следующие задачи: - анализа сущности и особенностей управления персонала, - исследования технологии управления персоналом в организации и специфики управления и развития персонала как стратегического ресурса организации; - проведения анализа финансовой деятельности, эффективности использования трудовых ресурсов и управления персоналом ООО «Парадиз»; - разработки направлений совершенствования управления персоналом и корпоративной политики в целях более эффективного функционирования предприятия питания в целом.


Слайд 1

В настоящее время в кадровой подсистеме многих крупных и средних промышленных предприятий можно выделить следующий ряд типичных негативных факторов: Снижение реальной лояльности к организации у значительного количества персонала (как правило – это не менее трети исследуемых; Средний уровень профессионально-личностного ресурса у 30-40% работников; Средний и низкий уровень системных профессиональных знаний у 40-50% работников3; Работники со средним профессионально-личностным ресурсом, имеющие достаточную результативность, как правило, обнаруживают симптомы скрытого предкризисного состояния. Значительная доля специалистов и руководителей переутомлена; Большая часть работников не желает участвовать в решении задач коллектива без скорой и видимой личной выгоды.


Слайд 2

Различается четыре типа характеристик потребительной стоимости специфического товара - рабочая сила: - профессионально-квалификационных, физических, - психомотивационных, - специфических.


Слайд 3

Стратегия управления персоналом является одной из наиболее специфических и включает в себя совокупности целей, объединенных в 6 политик — найма, адаптации, кадрового мониторинга, мотивации и стимулирования, обучения и развития, политику взаимодействия


Слайд 4


Слайд 5

Принципиальная схема управления персоналом


Слайд 6

Ресторанный бизнес в России сегодня существует в трех нишах, неравных по объему и количеству игроков — fast food, рестораны среднего ценового уровня, Рестораны высокой кухни.


Слайд 7

Характеристика ООО «Парадиз» Ресторан «Парадиз» отличает особая атмосфера. Ресторан «Парадиз» объединяет два зала. Общее количество посадочных мест – 100. В теплое время года открыта летняя площадка.


Слайд 8

Анализ прибыли отчетного года ООО "Парадиз"


Слайд 9

Показатели оборачиваемости оборотных средств за 2005-2006 г. ООО «Парадиз»


Слайд 10

Определение типа финансового состояния предприятия ООО «Парадиз»


Слайд 11

Показатели рентабельности продукции ООО «Парадиз»


Слайд 12

Изменение численности за 2007г. ООО «Парадиз»


Слайд 13

Структура требований к кандидату на должность


Слайд 14

В целях совершенствования деятельности по формированию персонала организации автором были составлены следующие рекомендации: Эффективность управления персонала предприятия в целом можно повысить благодаря введению новой штатной единицы - специалиста по управлению персоналом,. 2. Необходимо применять новые для предприятия методы внутрифирменного обучения персонала; 3. Необходимо пересмотреть систему мотивации и стимулирования сотрудников всех категорий; 4. Внедрить новые методы мотивации специалистов в целях избежания проблемы утечки кадров в будущем; 5. Разработать методы отбора и оценки персонала.


Слайд 15

Смета расходов на мероприятия по совершенствованию кадровой политики предприятия на 2007-2009 годы ООО «Парадиз»


Слайд 16

Смета расходов на мероприятия по внутрифирменному обучению персонала на 2007-2009 годы ООО «Парадиз»


Слайд 17

Смета расходов на мероприятия по подбору сотрудников, внедрении системы замещения сотрудников на 2007-2009 годы


Слайд 18

Цели и задачи совершенствования корпоративной культуры на 2007 год в ООО «Парадиз» Цели: - создание и развитие внутреннего и внешнего имиджа предприятия, формирование лояльности персонала, повышению их заинтересованности в результате работы, формирование корпоративного духа. Задачи: - повышение мотивации сотрудников, - улучшение отношений в коллективе, - обеспечение доступности информации, - популяризация руководства.


Слайд 19

Смета расходов на внутренние PR мероприятия в компании


Слайд 20

Смета расходов на мероприятия по совершенствованию кадровой политики предприятия на 2007-2009 годы ООО «Парадиз»


Слайд 21

Показатели затрат и экономического эффекта от нововведений ООО «Парадиз»


Слайд 22

Показатели эффективности, результатов и затрат на мероприятия по совершенствовании управления персоналом ООО «Парадиз»


×

HTML:





Ссылка: