'

Тема урока “Мониторинг кондитерских фабрик и хлебопекарен Тульской области”. Unterrichtsthema Untersuchung der Konditoreien Backereien des Tulaer Gebiets.

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Тема урока “Мониторинг кондитерских фабрик и хлебопекарен Тульской области”. Unterrichtsthema Untersuchung der Konditoreien Backereien des Tulaer Gebiets. Вид урока: Мастер-класс (комбинированный урок). Unterrichtsart: Meister- Klasse (Vereinigungsunterricht).


Слайд 1

Цели урока повторение материала по темам: “Анализ рынка сбыта, конкурентов”, “Производственный план”; изучение темы “Мониторинг кондитерских фабрик и хлебопекарен Тульской области”: знакомство с бизнесом кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочных изделий Тульской области и Германии, демонстрация презентации бизнес-проектов и идей, исследование динамики кондитерских фабрик и хлебопекарен Тульской области, сопоставление ее с тенденцией рассматриваемого бизнеса Германии;


Слайд 2

Цели урока проверка выполнения практических заданий; закрепление лексики; развитие познавательной деятельности, активности, памяти, внимания.


Слайд 3

Unterrichtsziele Wiederholung des Stoffes zu Themen:“ Analyse des Absatzmarktes, des Marktes der Konkurrenten“, „ der Geschaftsplan“, Das Studium des Themas „ Untersuchung der Konditoreien und Backereien des Tulaer Gebiets“ , Bekanntmachung mit der Herstellung der Susswaren, des Brotes und der Backwaren des Gebiets Tula und in Germany,


Слайд 4

Unterrichtsziele Schauveranstaltung der Prasentation der Geschaftsproekte und Ideen, Untersuchung der Dynamik der Konditoreien und Backereien des Tulaer Gebiets, ihre Zusammenstellung mit Tendenz des betrachtenden Geschafts in Deutschland, Kontrolle der erfullten praktischen Aufgaben,


Слайд 5

Unterrichtsziele Befestigung der Lexik, Entwicklung des Erkenntnisvermogens, der Aktivitat, der Erinnerungsfahigkeit, der Aufmerksamkeit.


Слайд 6

Тестирование


Слайд 7

Эталоны ответов 1. В центре внимания в разделе “Анализ рынка сбыта“ должен быть вопрос каков может быть объем продаж продукции предприятия? 2. В разделе “План производства“ следует проработать вопрос какое необходимо оборудование? 3. Основные фонды при зачислении их на баланс предприятия (цеха, корпуса) в результате приобретения, строительства оцениваются по полной первоначальной стоимости.


Слайд 8

4. Емкость рынка рассчитывается по формуле: объем производства + объем импорта – объем экспорта. 5. Производственная себестоимость продукции включает затраты: цеховая себестоимость, общезаводские расходы и прочие производственные расходы. 6. Рентабельность определяется по формуле: (П*100%)/Vд.


Слайд 9

7. В разделе: План производства определяется потребность в оборудовании. 8. Остаточная стоимость основных фондов определяется по формуле: Фп+Р-{(Фп*А*T)}/100%. 9. Главная задача раздела: план производства: рассчитать фонд оплату труда.


Слайд 10

10. Целевой сегмент предназначен для его дальнейшего завоевания, 11. Drei Grundfragen jeder Wirtschaftsordnung sind- was, wie, fur wenn soll Produziert werden. 12. Der Unternehmer muss sich entscheiden- fur wenn? 13. Der Verbraucher soll das Problem losen- zu welchem Preis.


Слайд 11

14. Staatsverschuldung nimmt stark zu. 15. Energie wird knapper. 16. Arbeitslosigkeit halt weiter an. 17. Mussen wir mit hoheren Steuern rechnen?


Слайд 12

18.Um leben zu konnen, muss der Mensch essen und trinken. 19. Zu den Kulturbedurfnissen gehoren Bucher, Theater und Musik. 20. Luxusbedurfnisse sind Diamanten.


Слайд 13

Хлеб – один из старейших приготавливаемых продуктов. Brot ist eines der Lebensmittel, das noch in der neolithischer Zeitperiode erschien.


Слайд 14


Слайд 15


Слайд 16

Во многих странах существуют свои национальные рецепты его приготовления: в России – каравай, Германии – вестфальский хлеб. In vielen Landern existieren eigene Nationalrezepte des Brotzubereiten: in Russland ist das der Laib, in Deutschland- Westfaler Brot.


Слайд 17

Производство продуктов питания в Тульской области в 2000-2010 гг.


Слайд 18

Выпуск хлеба, хлебобулочных продуктов и кондитерских изделий в Тульской области в 2000-2010 гг.


Слайд 19

Тульская кондитерская фабрика “Лакомка”


Слайд 20


Слайд 21


Слайд 22

ОАО Тульская кондитерская фабрика "Ясная Поляна" – ведущий производитель кондитерских изделий Тульской области: 32 вида пряников, 28 видов конфет, различные виды мармелада, крекеров, вафель, зефира. Фабрика сотрудничает с немецкими специалистами фирмы “Вернер” по поставкам современного оборудования.


Слайд 23

В декабре 2010 г. фабрика отметила свое 35-летие, на юбилее присутствовал губернатор Тульской области – В. Д. Дудка.


Слайд 24


Слайд 25

Визитка Предварительная запись на экскурсии по телефону (4872) 39-57-54 Директор музея: Колесник Людмила Сергеевна Адрес: 300036, г.Тула, Одоевское шоссе, 83 Телефон: (4872) 39-57-54 Эл. почта: kolesnik@tkf.tula.net Часы работы: 10:00 - 16:00 Выходной: суббота, воскресенье


Слайд 26

kurze Information zum Museum der Konditorei- und Pfefferkuchenwesen, dessen Geschaftsfuhrer Kolesnik Liudmila Sergejevna ist. Das Museum ist im geschlossen Aktienbetrieb Konditoreifabrik „ Jasnaja Poljana“ geschaffen. Es macht die Besucher mit der Geschichte des Konditoreiwesens in Russland und in Tula vom Altertum bis heutzutage bekannt. Der grosste Souvenierkuchen wiegt 5 Kilo.


Слайд 27

Sie werden in die Schachtel eingepackt. Darauf stehen die Anschriften- „ Vom ganzen Herzen“, „ Zum Jubilaum“, „ Zum Geburtstag“, „ Rat und Liebe“, „Zur Hochzeit“, „ Gratulieren“. Das Museum hat grosse Popularitat nicht nur in Tula. Hierher kommen die Gaste aus der Ukraina , China, Germany, England, Frankreich und Italien. Der Besuch beendet mit Teetrinken und Kosten der Spitzenerzeugnissen im Museumshalle.


Слайд 28

ООО кондитерская фабрика Юникон находится в Ленинском районе Тульской области


Слайд 29

ООО “Щекинский макаронно-кондитерский комбинат”


Слайд 30

ООО "ЩЕКИНСКИЙ МАКАРОННО-КОНДИТЕРСКИЙ КОМБИНАТ" Россия, 301240, Тульская область, г. Щекино, ул. Советская, 76.  Тел/факс: (08751) 5-36-57, 5-34-45 e-mail: combinat@tula.net


Слайд 31

ЗАО «Алексинский хлебокомбинат» 301367, Россия, Тульская обл., г. Алексин, ул. Кутузова, 2. тел.: (48753) 6-04-05, 6-01-86, 6-02-29. E-mail: baton@home.tula.net


Слайд 32

man muss solche Betriebe auch erwahnen wie GmBH in Schtschjokino „Kombinat fur Spagetti- und Konditoreiproduktion, geschlossene Aktiengesellschaft in Aleksin, die in der Stadt 59 Jahre funktioniert und Brotproduktion, Geback, Zwieback, Ringel herstellt. Ihre Produktion ist mit Goldenen, Silbernen, und Bronzmedaillen verleihen.


Слайд 33

ЗАО “Тульский хлебокомбинат” Дважды награжден «Золотым клише» (Израиль), «Золотой колос» (Израиль), «Хрустальный рыцарь» (Мальта), «Хрустальная Ника» (Париж), «Хрустальный дракон» (Китай).


Слайд 34

Гран-при выставок «Мир питания -99», «Покупайте Российское -2001», «Российские продукты питания- 2002». ЗАО “Тульский хлебокомбинат”


Слайд 35

ЗАО “Тульский хлебокомбинат” На международной выставке "PRODEXPO 2003" продукция "Сушка заречинская" получила почетный диплом и золотую медаль.


Слайд 36

Закрытое акционерное общество «Тульский хлебокомбинат» 300002, Россия, г. Тула, ул. Комсомольская, д. 49. тел/факс. (4872) 47-31-12, 47-27-93 Е-mail: hzhkpesh@tula.net


Слайд 37

Geschlossene Aktiengesellschaft „ Tulaer Brotkombinat“ produziert einen riesigen Sortiment des Brotes und der Produktion.Dazu gehoren auch Torten, Geback, Sussigkeiten und noch viel anderes.Die Produktion ist der hohen Qualitat. Konditoreifabrik „ Zolotaja Russ“ wurde 2003 in der Stadt Jasnogorsk Tulaer Gebiet geschaffen.Sie stellt Schokolade, Pralinen, Milch- und Schokodragee, getrocknetes Obst, Schokoeier mit Spielsachen und einer Uberraschung. Seit 2004 bis 2006 wurde die Fabrik mit Goldenen Qualitatsmedaillen geleihen.


Слайд 38

Кондитерская фабрика “Золотая Русь” была создана в 2003 г. в г. Ясногорске Тульской области, производит шоколад, конфеты, плитку, молочное и шоколадное драже, сухофрукты, орехи в шоколадной глазури, сухие завтраки, в будущем – жевательную резинку, шоколадные яйца с игрушками и сюрпризами. С 2004 по 2006 гг. фабрика была удостоена Золотыми медалями качества за шоколад и пористую плитку.


Слайд 39

Представитель немецкой фирмы Хойслер – Frau Folz


Слайд 40

хлебопечи на дровах


Слайд 41

мучные и зерновые мельницы


Слайд 42

электрические хлебопечи


Слайд 43

тестомешалки / тестомесы


Слайд 44

кухонные печи


Слайд 45

машины для производства макаронных изделий


Слайд 46

зерновые мельницы


Слайд 47

В Германии изготавливают шоколад – немецкий деликатес, в частности, портрет Путина, шарики Моцарта.


Слайд 48


Слайд 49


Слайд 50

Каждый житель Германии ежегодно поглощает почти 10,5 кг шоколада и тратит на эту сладкую продукцию более 45 евро.


Слайд 51


Слайд 52


Слайд 53


Слайд 54


Слайд 55


Слайд 56


Слайд 57


Слайд 58


Слайд 59

Die Konditoreifabrik Lambertz produziert Schokolade, Mode auf Korporationskalender unterstutzt, das Kalender fur 2009 im Barockstil geliefert, deren Idee hat ausgezeichnet der Photograph Tom Klim eingefuhrt. Кондитерская фабрика Lambertz выпускает шоколад, поддержав моду на корпоративные календари, выпустила календарь на 2009 год в стиле барокко, идею которого роскошно воплотил фотограф Том Клим (Tom Klim).


Слайд 60


Слайд 61


Слайд 62


Слайд 63


Слайд 64


Слайд 65


Слайд 66


Слайд 67

Die Rusen Konditoreifabrik ist der perspektivste Hersteller des russischen Marktes in den Susswaren, deren Herstellung mit hochklassischer Ausstattung der deutschen Hersteller ausgerustet ist.


Слайд 68

Рузская кондитерская фабрика – самый перспективный производитель российского рынка кондитерских изделий, производство которой оснащено высококлассным оборудованием ведущих производителей Германии.


Слайд 69


Слайд 70


Слайд 71


Слайд 72


Слайд 73

Konditoreifabrik WESA Кондитерская фабрика WESA


Слайд 74

Булочная-пекарня ОАО “Русский хлеб”


Слайд 75


Слайд 76


Слайд 77

Кондитерская “Сладкоежка”


Слайд 78


Слайд 79


Слайд 80


Слайд 81


Слайд 82


Слайд 83


Слайд 84


Слайд 85

В России гостей всегда встречают с караваем, а в Германии – с каким хлебом?


Слайд 86

Welche deutsche Firma stellt Frau Folz vor?


Слайд 87

Сколько в Тульской области в настоящее время функционирует хлебозаводов и кондитерских фабрик?


Слайд 88

Was produziert die Firma Heusler vor?


Слайд 89

Какая фабрика Тульской области в прошлом году отметила свое 35-летие?


Слайд 90

In welchem Stil machte der Photograph Tom Klim seinen Kalender fur das Jahr 2009?


Слайд 91

В каком городе Тульской области располагается кондитерская фабрика “Золотая Русь”?


Слайд 92

Hat der Vertreter den Absicht, mit Konditoreien und Backereien zusammen zu arbeiten?


Слайд 93

Что относят к немецкому деликатесу?


Слайд 94

Сколько евро тратит немец ежегодно на шоколад?


Слайд 95

Рузская кондитерская фабрика осуществляет свою деятельность в России или Германии?


Слайд 96

Как переводится с немецкого Das Niveau?


Слайд 97

Nennen Sie die fuhrenden Konditoreien und Backereien in Tula und Tulaer Gebiet.


Слайд 98

Как на немецком языке звучит слово рост?


Слайд 99

Для чего предназначен целевой сегмент?


Слайд 100

ОСНОВНАЯ ЛЕКСИКА К УРОКУ G R U N D L E X I K Z U R S T U N D E Das Niveau уровень Ist Ruckgegangen уменьшилось Die Verkleinerung уменьшение Ist gesunken опустилось Der Wachstum рост


Слайд 101

Die Anderung изменение im Vergleich zu.... по сравнению с … das Brot хлеб die Backwaren хлебобулочные изделия die Konditorwaren кондитерские изделия


Слайд 102

der Investitionstrager инвестор die Firma компания, фирма der Geschaftsplan бизнес-план backen выпекать die Dynamik динамика


Слайд 103

Untersuchung der Backereien мониторинг хлебопекарен Analyse des Absatzmarktes анализ рынка сбыта der Reinerlos выручка der Gewinn прибыль


Слайд 104

Vertrage abschliesen заключать договора die Sortimentsproduktion ассортимент продукции Konkurrente конкуренты Anziehen der Kunden привлечение клиентов


Слайд 105

Выводы


Слайд 106

мы повторили материал по темам: “Анализ рынка сбыта, конкурентов”, “Производственный план”; изучили тему “Мониторинг кондитерских фабрик и хлебопекарен Тульской области”,


Слайд 107

познакомились с бизнесом кондитерских изделий, хлеба и хлебобулочных изделий Тульской области и Германии, продемонстрировали презентации бизнес-проектов и идей, исследовали динамику кондитерских фабрик и хлебопекарен Тульской области, сопоставили ее с тенденцией рассматриваемого бизнеса Германии; выполнили практические упражнения; закрепили лексику;


Слайд 108

показали роль аналитики и мониторинга в настоящее время. Цели урока достигнуты.


Слайд 109

ЗАДАНИЕ НА ДОМ Савельева, Н. А. Бизнес-план предприятия. Теория и практика/ Н. А. Савельева, И. Ю. Бринк. – Ростов н/Д.: Феникс, 2007, стр. 152-218.


Слайд 110

Die Ziele der Stunde sind erreicht. Die Stunde ist zu Ende, auf Wiedersehen.


×

HTML:





Ссылка: