'

Энергетика и ожирение

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Энергетика и ожирение


Слайд 1

энергетика Доставка: 3 пищевых компонента Калория-количество энергии необходимое для нагрева 1г воды на 1 градус Цельсия. Килокалория – 1000 калорий.


Слайд 2

RMR обмен веществ Базисный обмен веществ в покое – энергия, необходимая для поддержания температуры тела и работы систем организма. В среднем для женщин – 1300 ккал В среднем для мужчин – 1600-1800 ккал Зависит от возраста, строения тела, мышечной массы. Система пищеварения требует 10% суточной энергии


Слайд 3

Ежедневная активность На ежедневную активность человек затрачивает 25% суточной энергии пример: за 60 мин. человек весом 70кг тратит: Сон – 60 ккал Сидение, чтение, написание – 100 ккал Стояние – 105 ккал Бег 8 км\час – 500 ккал Аэробная нагрузка средняя – 436 ккал, интенсивная – 592 ккал Ходьба 420 - ккал


Слайд 4

При кормлении, росте, беременности RMR выше: При беременности на 400 ккал При кормлении на 120 ккал При работе на массу – положительный баланс калорий.


Слайд 5

Ожирение, лишний вес Определяется, как мировая пандемия – 50% населения земли имеют лишний вес или страдают ожирением . Причины: 1. генетика: регулировочный механизм голод \ сытость нарушен. 2. окружение и культура: культы еды, доступность продуктов. 3. психические нарушения: депрессия, тревога, стресс. 4. лекарственные препараты: противовоспалительные ( стероиды), антидепрессанты. 5. недостаточная физическая активность.


Слайд 6

Факторы вероятности развития ожирения Атеросклероз сосудов Повышенное артериальное давление Сахарный диабет Желчекаменная болезнь Некоторые раковые заболевания: толстого кишечника, матки, яичников, предстательной железы Болезни печени Артриты, болезни суставов Осложнения беременности и родов


Слайд 7

Измерительные значения BMI-индекс массы тела: вес / рост в квадрате Меньше 18,5 - недостаточный вес 18,5 – 24,9 – нормальный вес 25 -29,9 – избыточный вес 30-40 - ожирение 40+ ожирение, как патология


Слайд 8

отношение окружности бедер к тазу 0.95 у мужчин и 0.85 у женщин значение здорового веса в отношении роста и строения скелета, измеряется по окружности предплечья. Женщина ростом 1.65см – 53.2 – 59.1 кг узкая, 57,2 – 64,1кг средняя, 62,3 – 70,5 кг широкая.


Слайд 9

Значения процентов жира Мужчины Женщины Мин до 8% до 5% Меньше среднего 6-14% 9-22% Среднее 15% 23% Выше среднего 16-24% 24-31% Риск для здоровья: больше25% 32%


Слайд 10

Методы измерения Толщина кожных складок Проводимость )-Bioelectric imedence) Метод открыт в1980 году. 4 электрода ( кисть, предплечье, стопа, голень) создают сопротивление электрическому току. Проводимость измеряет количество воды в теле человека ( в мышцах воды больше, чем в жире, и проводимость лучше). Электрический ток плохо проводится жировой тканью. Уровень проходящего ткани тока показывает количество жира. Недостаток: метод напрямую зависит от изменений водно-солевого баланса.


Слайд 11

Удельный вес Взвешивание под водой, выталкивание воздуха. Количество выталкиваемой воды или воздуха функция жировой ткани и сухой мышечной массы.


Слайд 12

Предупреждение ожирения Общее – постоянный дефицит калорий Оперативный: метод подходит при выраженной патологии. Ушивается желудок для уменьшения объема. Не решает психологическую проблему. Лекарственный: 1 – препятствует усвоению 30% потребляемых жиров. Вызывает боли в животе, вздутия, недостаток витаминов. 2 – усиливает чувство сытости, пищи на фоне препаратов потребляется на 20% меньше. Вызывает усиленное сердцебиение и повышение давления, сухость и горечь во рту.


Слайд 13

Психотерапия – длительные сеансы. Диета – правильное меню. Меню специализировано под решение проблемы (потерю лишнего веса). Здоровое и сбалансированное, дефицитное в калорийном выражении. Потеря калорий 500-900 в неделю, что обеспечивает 10% потерю массы тела в течение 6 месяцев.


Слайд 14

Правила правильного питания Прием пищи каждые 3-4 часа Уменьшение количества жира в меню Значительное увеличение овощного рациона Достаточное питье Несмотря на конкретные указания часть населения не соблюдает правил, что в 95% случаев приводит к возвращению предыдущего значения веса.


Слайд 15

Модные диеты( ???) Отделение белков от углеводов – раздельное питание. Диета «только один продукт»: капуста, сок, рис, кефир. Прекращение приема пищи после 18:00 Безуглеводная диета Диета по группе крови. Все методы абсурдны, поскольку противоречат физиологии человека, нарушают метаболизм и балансировку процессов пищеварения.


Слайд 16

Снижение веса Принято рассчитывать количество суточного потребления калорий с дальнейшим вычитанием 500 ккал. Пример: 1 кг жира = 8700ккал Уменьшение суточного количества на 500 ккал дает дефицит в 3500 ккал в неделю, что эквивалентно почти 0,4 кг жира.


Слайд 17

Физическая активность С помощью физических упражнений достигается понижение веса тела в два этапа : Этап снижения массы тела. Этап сохранения достигнутого уровня. В дополнение ко всему удлиняется продолжительность жизни и улучшается ее качество. В период активного снижения веса нагрузки рекомендуются аэробные. При сохранении показателей аэробные + анаэробные.


Слайд 18

Аэробные нагрузки Необходимо заниматься не менее 300 минут в неделю. Нагрузка 60 – 75 % Уровень нагрузки зависит от степени подготовки тренирующегося. Необходимо учесть, что расход калорий в период отдыха после тренировки возрастает на 10-15% в течение 4-5 часов.


Слайд 19

Силовые тренировки Цель – построение мышечной ткани и препятствие процессу естественной атрофии. В сочетании с диетой. Гипертрофия мышечных волокон ускоряет обмен веществ, что выражается в сжигании дополнительных десятков ккал в сутки. Исследования показали, что при правильно построенной тренировке, потеря веса идет за счет сгорания жировой ткани.


Слайд 20

Этап сохранения веса Сохранение уровня аэробных нагрузок до 200 минут в неделю. Подключение 2-3 силовых тренировок. Здоровый психологический настрой. Удовольствие от закрепления достигнутых результатов.


×

HTML:





Ссылка: