'

Насыщенный пар и его свойства

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Насыщенный пар и его свойства


Слайд 1

Парообразование 1. Испарение – процесс парообразования с поверхности жидкости. 2. Кипение – процесс парообразования, происходящий по всему объёму жидкости.


Слайд 2

Испарение жидкости


Слайд 3

Испарение жидкости зависит от:


Слайд 4

Подумай и ответь 1. Как вы думаете, какие молекулы могут находиться на поверхности жидкости? 2. Если эти молекулы испаряться, что произойдёт с внутренней энергией этой жидкости? 3. Как изменяется внутренняя энергия жидкости при испарении с её поверхности молекул? 4. Что происходит с температурой тела при испарении с его поверхности жидкости?


Слайд 5

Кипение жидкости Кипение представляет собой переход жидкости в пар с непрерывным образованием и ростом в жидкости пузырьков пара, внутрь которых происходит испарение жидкости.


Слайд 6

Объясни, почему раздувается пузырёк газа? 1. При нагревании воды, растворенный в ней газ выделяется на дне и стенках сосуда, образуя воздушные пузырьки. 2.Они начинают появляться задолго до кипения. В эти пузырьки испаряется вода. 3. Пузырек, наполненный паром, при достаточно высокой температуре начинает раздуваться.


Слайд 7

Объясни, почему «схлопывается» пузырек»? 1. Если вода прогрета недостаточно, то пузырек пара, поднимаясь в холодные слои, схлопывается. 2. Возникающие при этом колебания воды приводят к появлению во всем объеме воды огромного количества мелких пузырьков воздуха: так называемый "белый ключ".


Слайд 8

Условие кипения 1. На пузырёк действуют сверху Р атм + Р жидк 2. Внутри пузырька Р нас.пара 3. Условие кипения: Р атм + Р жидк = Р нас.пара 4.Размер пузырька, способного оторваться от дна, зависит от его формы. 5. Форма пузырьков на дне определяется смачиваемостью дна сосуда.


Слайд 9

Движение пузырьков 1.Неоднородность смачивания и слияние пузырьков на дне приводили к увеличению их размеров. При больших размерах пузырька при подъеме сзади него образуются пустоты, разрывы и завихрения. 2. Когда пузырек лопается, вся окружающая его жидкость устремляется внутрь, и возникает кольцевая волна. Смыкаясь, она выбрасывает вверх столбик воды.


Слайд 10

Каким «голосом» поёт чайник ? 1.Когда пузырек лопается, вся окружающая его жидкость устремляется внутрь, и возникает кольцевая волна. Смыкаясь, она выбрасывает вверх столбик воды. 2. При схлопывании лопающихся пузырьков в жидкости распространяются ударные волны ультразвуковых частот, сопровождаемые слышимым шумом. Для начальных стадий кипения характерны самые громкие и высокие звуки (на стадии "белого ключа" чайник "поет").


Слайд 11

Подумай и ответь…. Зачем в крышке чайника делают дырочку? Почему чайник нагревают снизу? Как влияет цвет чайника на вкус напитка?


Слайд 12

Домашнее задание : Объясни устройство кастрюли - скороварки При приготовлении пищи давление внутри кастрюли - "скороварки" - около 200 кПа, и суп в такой кастрюле сварится значительно быстрее.  Почему?


Слайд 13

Применение свойств насыщенного пара Объясните работу медицинского автоклава на основе свойств насыщенного пара.


Слайд 14

Это надо знать! 1.Продолжительность варки картофеля, начиная с момента кипения, не зависит от мощности нагревателя. Продолжительность определяется временем пребывания продукта при температуре кипения. 2.Мощность нагревателя не влияет на температуру кипения, а влияет только на скорость испарения воды. 3.Кипением можно заставить воду замерзнуть. Для этого надо производить откачку воздуха и водяного пара из сосуда, где находится вода, так, чтобы вода все время кипела.


Слайд 15

Переход жидкости в пар


Слайд 16

Конденсация 1. Процесс перехода вещества из жидкого состояния в парообразное.


Слайд 17

Конденсация при охлаждении пара


Слайд 18

Кондесат Конденсат на оконном стекле Иней – конденсат при отрицательной температуре


Слайд 19

Объясни появление конденсата в обоих случаях


Слайд 20

На нашей планете процесс испарения – конденсации происходит непрерывно. Почему?


Слайд 21

Температура вещества в процессе конденсации не изменяется. Температура конденсации паров вещества равна температуре кипения этого вещества. .


Слайд 22

Температуры кипения некоторых веществ


Слайд 23

Определение динамического равновесия В какой из строк записано условие динамического равновесия пар со своей жидкостью ?


Слайд 24

В каком сосуде пар будет насыщенным?…..


Слайд 25

Зависимость давления насыщенного пара Р от температуры Т Р = nkT 1. А – В Изменяется концентрация и температура. Закон Шарля не выполняется. 2. В – С Весь пар испарился, выполняется закон Шарля


Слайд 26

Зависимость давления насыщенного пара от температуры для различных веществ


Слайд 27

Зависимость давления насыщенного пара Р от объёма V 1. Так как Р= nkT n = N/V, При уменьшении V в 2 раза, N уменьшится в 2 раза вследствие конденсации пара, а отношение N/V =const Давление насыщенного пара не зависит от объёма !


Слайд 28

Объясни диаграмму 1 -2 ненасыщенный пар 2 -3 насыщенный пар 3 -4 жидкость - пар


Слайд 29

Как изменить вид пара? 1. Предложи способы перевода пара из ненасыщенного в насыщенный ? 2. Предложи способы перевода пара из насыщенного в ненасыщенный.


Слайд 30

Влажность….


Слайд 31

Влажностью называется …. P = nKT P V = m/M RT


Слайд 32

Определяем влажность приборами


Слайд 33

Психрометр


Слайд 34


Слайд 35

Какова влажность ?


×

HTML:





Ссылка: