'

Влияние спиртных напитков на денатурацию белков.

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Выполнила: Кузнецова Ксения, ученица 11 класса Влияние спиртных напитков на денатурацию белков.


Слайд 1

Цель Установить, как влияют спиртные напитки на биологическую структуру, а, следовательно, на функциональные способности различных белков.


Слайд 2

Задачи: Изучить процесс денатурации белков под воздействием спиртных напитков. Установить, как влияют на денатурацию белков напитки, содержащие разное процентное содержание спирта.


Слайд 3

Денатурации подвергаются белки как под действием чистого спирта, так под действием разбавленных растворов алкогольных напитков. Гипотеза


Слайд 4

Денатурация яичного белка Денатурация молочного белка


Слайд 5

Результаты эксперимента:


Слайд 6

Результаты опроса:


Слайд 7


Слайд 8


Слайд 9


Слайд 10

Алкоголь приводит к денатурации белка, что пагубно влияет на здоровье человека.


×

HTML:





Ссылка: