'

«Состояние отрасли животноводства РФ и стратегия развитии мясного животноводства до 2020г. Заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, доктор с/х наук, профессор, академик РАСХН Амерханов Харон Адеевич

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

«Состояние отрасли животноводства РФ и стратегия развитии мясного животноводства до 2020г. Заместитель директора Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России, доктор с/х наук, профессор, академик РАСХН Амерханов Харон Адеевич Министерство сельского хозяйства Российской Федерации Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 1

Информация об итогах выполнения целевых индикаторов по животноводству в рамках реализации мероприятий Госпрограммы за 2011 год 1 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 2

Основные целевые индикаторы по животноводству в рамках реализации мероприятий Госпрограммы в 2011 году 2 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 3

3 По мясу показатель прогнозируется на 12,5% ниже порогового значения. При этом динамика положительная. Показатель Доктрины будет достигнут в течение 3-5 лет (по птице – уже в 2011 году). По молоку – на 10,4% ниже порогового значения. Показатель Доктрины будет достигнут к 2020 году. Достижение показателей Доктрины продовольственной безопасности Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 4

В 2011 году объем производства скота и птицы на убой в живом весе составил 10,94 млн. тонн, что на 387 тыс. тонн или на 3,7% выше уровня 2010 года и на 1,8% выше целевого индикатора. Целевые индикаторы Госпрограммы Фактическое производство в 2010 году Производство в 2011 году (факт) Целевой индикатор Госпрограммы по производству скота и птицы на убой в живом весе Сельхозпредприятия Хозяйства населения КФХ Удельный вес, % 4 Департамент животноводства и племенного дела 6600 тыс. тонн (+ 8,2%) 3965,7 тыс. тонн ( -3,4%) 374,2 тыс. тонн (+7,6%)


Слайд 5

Основной объем прироста производства скота и птицы обеспечен за счет увеличения реализации на убой птицы на 444 тыс. тонн, свиней - на 110 тыс. тонн. В тоже время производство крупного рогатого скота на убой снизилось на 162 тыс. тонн. Производство мяса по видам в живом весе 2010 г. 2011 г. 2010 г. 2010 г. тыс. тонн Птица Свиньи Крупный рогатый скот +11,5% +3,6% -5,3% 2011 г. 2011 г. 5 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 6

Группировка субъектов по выполнению целевого индикатора производство скота и птицы на убой в живом весе за 2011 год Департамент животноводства и племенного дела 6


Слайд 7

Производство молока в 2011 году уменьшилось 0,3% к уровню 2010 года и составило 31,7 млн. тонн. Целевые индикаторы Госпрограммы Фактическое производство в 2010 году Производство в 2011 году (факт) Целевой индикатор Госпрограммы по производству молока Департамент животноводства и племенного дела 7


Слайд 8

2010 2011 2010 2011 2010 2011 КФХ Сельхоз-предприятия Хозяйства населения +0,8% -1,8% +4,2% Удельный вес, % Сельхозпредприятия Хозяйства населения КФХ В 2011 году производство молока составило 31,7 млн. тонн. В сельхозпредприятиях производство молока увеличилось на 116 тыс. тонн, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 63 тыс. тонн. В тоже время в хозяйствах населения оно уменьшилось на 284 тыс. тонн. тыс. тонн Производство и удельный вес молока в хозяйствах всех категорий за 2011 год -0,3% 2010 2011 Все категории хозяйств Департамент животноводства и племенного дела 8


Слайд 9

Группировка субъектов по выполнению целевого индикатора производство молока за 2011 год Департамент животноводства и племенного дела 9


Слайд 10

Основные показатели продуктивности сельскохозяйственных животных в сельскохозяйственных организациях Департамент животноводства и племенного дела 10


Слайд 11

2010 2011 2010 2011 2010 2011 КФХ Сельхозпредприятия Хозяйства населения +0,2% -1,1% +12,3% Поголовье крупного рогатого скота, в том числе: коров в хозяйствах всех категорий, тыс. голов -0,3% -0,2% +17,0% 2010 2011 2010 2011 2010 2011 КФХ Сельхозпредприятия Хозяйства населения Крупный рогатый скот Коровы Департамент животноводства и племенного дела 11


Слайд 12

Информация о введенных новых, модернизированных и реконструированных объектах животноводства за 2011 год Всего введено 330 объектов Департамент животноводства и племенного дела 12


Слайд 13

Информация о новых инвестиционных проектах по животноводству, отобранных Комиссией по координации вопросов кредитования АПК в 2011 году 13,7 млрд.руб. Инвестиционные проекты Развитие племенного животноводства 41,9 млрд.руб. 52,6 млрд.руб. 1,1 млрд.руб. 1,1 млрд.руб. Мощности объектов: 1834,5 тыс.тонн птицы, 1945,2 млн.штук яиц 683,5 тыс.тонн свиней 21,6 тыс.тонн КРС 947,7 тыс.тонн молока 3,3 млрд.руб. 0,03 млрд.руб. 1 млрд.руб. Департамент животноводства и племенного дела 13


Слайд 14

Реализация племенного молодняка крупного рогатого скота в 2011 году в России составила 111,7 тыс. голов. Прирост реализации племенного молодняка к предыдущему году составил 11,3 %, что на 3,7 процентных пунктов ниже запланированного Госпрограммой. % На 1 января 2012 года племенное маточное поголовье крупного рогатого скота составило 1114,5 тыс. голов, что на 5 % больше предыдущего года. Целевой индикатор по удельному весу племенного скота составил 12,5 %, что на 0,5 процентных пунктов выше запланированного Госпрограммой. Департамент животноводства и племенного дела 14 Прирост реализации племенного скота % Удельный вес племенного скота


Слайд 15

Поголовье овец и коз в хозяйствах всех категорий за 2011 год, тыс. голов +0,6% +8,5% -0,3% 2010 2011 2010 2011 2010 2011 КФХ Сельхозпредприятия Хозяйства населения Овцы и козы Департамент животноводства и племенного дела 15 План Факт План Оценка 2010 год 2011 год Маточное поголовье овец и коз в СХО, КФХ на конец года


Слайд 16

Информация о ходе выполнения целевых индикаторов поголовья северных оленей, мясных табунных лошадей, маралов, в СХО, КФХ, тыс. голов План Оценка Северные олени Маралы Мясные табунные лошади 16 Департамент животноводства и племенного дела План Оценка План Оценка В 2011 году выполнение по целевым индикаторам составили: по северным оленям – 109,8% к плану на 2011 год по маралам – 106,7%; по мясным табунным лошадям – в 2,8 раза.


Слайд 17

Общее финансирование животноводства в 2008-2012 годах, млн. рублей Департамент животноводства и племенного дела 17


Слайд 18

Состояние животноводства за январь-март 2012 года 18 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 19

В 2012 году ожидаемый объем производства скота и птицы на убой в живом весе составит 11,4 млн. тонн, что на 460,1 тыс. тонн или на 4,2% выше уровня 2011 года и на уровне целевого индикатора. Производство скота и птицы на убой в живом весе за 3 месяца текущего года по оценке увеличилось на 188,0 тыс. тонн (8,2%) к аналогичному периоду 2011 года. Целевые индикаторы Госпрограммы Фактическое производство в 2011 году Планируемое производство в 2012 году Целевой индикатор Госпрограммы по производству скота и птицы на убой в живом весе Тыс. тонн 2011 г. 2012 г. +8,2% Департамент животноводства и племенного дела 19


Слайд 20

Основной объем прироста производства скота и птицы обеспечен за счет увеличения реализации на убой птицы на 150 тыс. тонн, свиней - на 40 тыс. тонн. В тоже время производство крупного рогатого скота на убой снизилось на 2 тыс. тонн. Производство мяса по видам в живом весе за 3 месяца 2011 г. 2012 г. 2011 г. 2011 г. тыс. тонн Птица Свиньи Крупный рогатый скот +15,4% +5,8% -0,4% 2012 г. 2012 г. 20 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 21

Средние цены производителей на реализованный крупный рогатый скот, свиней и птицу в живом весе в Российской Федерации за 2011-2012 годы руб./кг 21 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 22

Производство молока за 3 месяца 2012 года по оценке увеличилось на 263 тыс. тонн к аналогичному периоду 2011 года. Производство молока в 2012 году по оценке увеличится на 0,8% к уровню 2011 года и составит 32,0 млн. тонн. Целевые индикаторы Госпрограммы Фактическое производство в 2011 году Планируемое производство в 2012 году +4,2% Целевой индикатор Госпрограммы по производству молока Тыс. тонн 2011 г. 2012 г. Департамент животноводства и племенного дела 22


Слайд 23

Обеспечили наибольший прирост Допустили наибольшее снижение За январь-февраль 2012 года производство молока увеличили в 65 регионах, в тоже время в 15 регионах допущено снижение. Регионы обеспечившие наибольший прирост и снизившие показатели по производству молока Департамент животноводства и племенного дела 23


Слайд 24

Средние цены производителей на реализованное молоко в Российской Федерации в 2011-2012 годах руб./л Департамент животноводства и племенного дела 24 По данным Росстата в целом по стране средняя цена реализованного молока в феврале 2012 года по сравнению с январем 2012 года уменьшилась на 0,1% и составила 14,72 руб./литр. В тоже время если сравнить с февралем 2011 года то мы видим, что она уменьшилась на 6,7 процента.


Слайд 25

2011 год 2012 год +0,7% Поголовье крупного рогатого скота, в том числе: коров в хозяйствах всех категорий на 1 апреля, тыс. голов 1,5% Крупный рогатый скот Коровы Департамент животноводства и племенного дела 25 2011 год 2012 год


Слайд 26

2011 год 2012 год +1,4% Поголовье свиней, овец и коз в хозяйствах всех категорий на 1 апреля, тыс. голов +4,3% Свиньи Овцы и козы Департамент животноводства и племенного дела 26 2011 год 2012 год


Слайд 27

2011 год 2012 год +4,0% Производство яиц в хозяйствах всех категорий и поголовье птицы в сельхозпредприятиях на 1 апреля +10,0% Производство яиц, млн. штук Поголовье птицы, млн. голов Департамент животноводства и племенного дела 27 2011 год 2012 год


Слайд 28

Подпрограмма «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирование рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы 28 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 29

Задачи подпрограммы «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» 29 Увеличение объемов производства продукции мясного и молочного животноводства на основе: стабилизации поголовья животных и птицы, повышения их продуктивности, создания сбалансированной кормовой базы, перехода к новым технологиям их содержания и кормления. Обеспечение породного обновления животных и птицы и эффективного использования биопотенциала новых пород. Развитие социально значимых отраслей: овцеводства и козоводства, северного оленеводства, табунного мясного коневодства, обеспечивающих сохранение традиционного уклада жизни и занятости отдельных народов, в том числе народов Севера, Сибири и Дальнего Востока. Улучшение эпизоотической ситуации по африканской чуме свиней и бешенству диких и домашних сельскохозяйственных животных. Предупреждение возникновения и распространения заразных болезней животных на основе своевременного проведения ветеринарных мероприятий и обеспечения потребности в лекарственных средствах и препаратах. Увеличение пропускной способности логистической цепи агропродовольственного рынка за счет строительства, реконструкции и модернизации мощностей по хранению и перевалке животноводческой продукции, сырья и продовольствия. Регулирование рынка животноводческой продукции, сырья и продовольствия, создание условий для равной конкуренции на внутренних рынках, содействие продвижению отечественной продукции животноводства на внешние рынки. Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 30

Племенное животноводство Развитие молочного и мясного животноводства Развитие овцеводства и козоводства Развитие северного оленеводства и табунного коневодства Развитие переработки продукции животноводства Развитие инфраструктуры и логистического обеспечения рынков продукции животноводства Обеспечение проведения противоэпизоотических мероприятий Поддержка экономически значимых программ субъектов Российской Федерации Регулирование рынков продукции животноводства Государственная поддержка кредитования подотрасли животноводства и её переработки Снижение рисков в подотрасли животноводства Предупреждение распространения и ликвидации АЧС Мероприятия подпрограммы «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» 30 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 31

31 Объемы финансирования подпрограммы «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 32

Меры господдержки в рамках подпрограммы «Развитие подотрасли животноводства, переработки и реализации продукции животноводства» 32 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 33

33 Производство скота и птицы на убой к 2020 году вырастет на 29% (на 3,1 млн. тонн) Наиболее динамично будет развиваться свиноводство (+41%) и птицеводство (+37%) Рост производства скота и птицы на убой в живом весе, млн. тонн Производство крупного рогатого скота на убой в живом весе, млн. тонн Производство свиней на убой в живом весе, тыс. тонн Производство птицы на убой в живом весе, тыс. тонн Производство скота и птицы на убой в живом весе. млн. тонн + 5% (+ 160 тыс. тонн) +29% (+3,1 млн. тонн) + 37% (+1,6 млн. тонн) + 41% ( +1,3 млн. тонн) Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 34

34 Производство молока вырастет на 20% (на 6,5 млн. тонн) – до 38,2 млн. тонн Продуктивность повыситься на 11,8% - до 4,25 тонны на корову в год Рост производства молока + 20% (6,5 млн. тонн) + 11,8% (0,45 тонны) Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 35

Ожидаемые результаты Госпрограммы 2013-2020 гг. Экспорт животноводческой продукции 35 В 5 раз (+160 тыс. тонн) К 2020 году объем экспорта мяса птицы может составить 150 тыс. тонн, свинины – 200 тыс. тонн, что в денежном выражении составит около 1 млрд. долларов В 25 раз (+144 тыс. тонн) Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 36

Стратегия развития мясного животноводства в Российской Федерации до 2020 года 36 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 37

Развитие мясного животноводства в рамках реализации ПНП «Развитие АПК» и Государственной программы развития сельского хозяйства 37 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 38

Животноводство является тем ключевым звеном, которое может стать «локомотивом» развития Отечественного агропромышленного комплекса, привести к существенным сдвигам в решении продовольственной проблемы России. Развитие мясного подкомплекса базируется на следующих основных положениях Объединение организационных усилия и средств федеральных и региональных органов исполнительной власти, частных инвесторов, научного сообщества, союзов и ассоциаций производителей и переработчиков животноводческой продукции на главных проблемах, сдерживающих ускоренное развитие мясного животноводства Наращивание объемов производства мяса с целью его импортозамещения и достижения целевого показателя Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации Ориентация на экспорт наиболее «скороспелых» подотраслей мясного животноводства – птицеводства и свиноводства 38 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 39

Стратегия развития мясного животноводства в Российской Федерации до 2020 года разработана в соответствии с поручением Президента России по итогам заседания президиума Государственного совета от 13 июля 2010 года «О мерах по ускоренному развитию мясного животноводства, как приоритетного направления обеспечения продовольственной безопасности России». 39 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 40

- определить приоритеты устойчивого развития мясного животноводства; - повысить конкурентоспособность отечественной продукции; - обеспечить достижение целевого показателя Доктрины продовольственной безопасности Российской Федерации по доле отечественного производства мяса не менее 85% в общем объеме товарных ресурсов; - стимулировать экспортный потенциал подотраслей птицеводства и свиноводства. Реализация Стратегии будет осуществляться в рамках Государственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия и действующих отраслевых целевых программ. Главные цели Стратегии: 40 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 41

Достижение поставленной цели базируется на комплексном и инновационном подходе к развитию мясного животноводства и предусматривает решение следующих основных задач: Повышение инвестиционной привлекательности подотраслей мясного животноводства, их инновационной активности и восприимчивости к освоению новых ресурсосберегающих и наукоемких технологий производства и переработки мясосырья, экологически безопасной утилизации отходов животноводства; Модернизация отрасли, технической переоснащенности предприятий мясоперерабатывающей и комбикормовой промышленности, повышение конкурентоспособности мясной продукции и экспортной направленности развития мясного животноводства; Совершенствование кооперации между крупнотоварным и мелкотоварным производством, что существенно повысит роль и потенциал малых форм хозяйствования в производстве мяса; Разработка национальных стандартов на животноводческую продукцию, гармонизация ветеринарного законодательства, племенной деятельности в Российской Федерации с международными нормами и правилами с учетом режима максимального благоприятствования для российского экспорта мясосырья и продуктов его переработки. 41 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 42

Достижение поставленной цели базируется на комплексном и инновационном подходе развития мясного животноводства и предусматривает решение следующих основных задач: Производство запланированных в Стратегии объемов мяса потребует: - соответствующее увеличение производства сбалансированных концентрированных кормов на высокотехнологичных комбикормовых заводах -расширение площадей посевов высокобелковых культур, повышение уровня полевого кормопроизводства, эффективности использования лугов и пастбищ, качественное улучшение кормовой базы отрасли. Будет продолжена работа по совершенствованию селекционно-племенной работы в животноводстве, в части : - адаптации отечественной системы племенного дела к требованиям международных норм и правил в сфере племенной деятельности; - формирования оптимальной сети селекционно-генетических центров; перевода селекционно-племенной работы на качественно новый технологический и генетический уровень на основе методов раннего прогноза мясной продуктивности. 42 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 43

Селекционно - племенная работа Создать сеть селекционно-генетических центров в птицеводстве и в свиноводстве для решения задачи обеспечения российского мясного животноводства собственными исходными линиями и чистокровными животными и уменьшения зависимости от поставок импортного материала. Модернизировать организационную структуру и сервисную систему обеспечения племенной работы с учетом представленного в Правительство Российской Федерации проекта федерального закона «О внесении изменений в Федеральный закон «О племенном животноводстве» и статью 263 Федерального закона «Об общих принципах организации законодательных (представительных) и исполнительных органов государственной власти субъектов Российской Федерации». Упорядочить деятельность организаций по племенному животноводству, определить функции, права и обязанности юридических и физических лиц, осуществляющих деятельность в области племенного животноводства и создать необходимые условия для стабильного функционирования рынка племенной продукции. Более полное соответствие будущего Закона международным нормам и Правилам обеспечит конкурентоспособность российской племенной продукции на мировом рынке. В целях повышения племенной базы мясного животноводства необходимо: 43 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 44

Прогноз развития мясного животноводства в России Ближнесрочный период 2011-2012 годы Среднесрочный период 2013-2015 годы Долгосрочный период 2016-2020 годы Производство тысяч тонн в убойной массе в 2012 году в 2015 году в 2020 году 44 Департамент животноводства и племенного дела


Слайд 45

Прогноз потребления мяса на душу населения в Российской Федерации , кг говядина свинина мясо птицы прочие виды мяса 2012 г. 2015 г. 2020 г. Потребление всех видов мяса на душу населения, кг в год Департамент животноводства и племенного дела 45


Слайд 46

Субсидирование процентных ставок по инвестиционным и краткосрочным кредитам и лизингу техники, оборудования для модернизации ферм (комплексов) Поддержка племенного животноводства Поддержка северного оленеводства, табунного коневодства, овцеводства и козоводства Отмена ввозных таможенных пошлин на технологическое оборудование для животноводства не имеющее отечественных аналогов Введение механизмов квотирования импортных поставок мяса свинины и птицы Поддержка региональных программ развития мясного скотоводства, свиноводства и птицеводства Обеспечение устойчивого эпизоотического благополучия Меры государственной поддержки мясного животноводства в 2012-2020 гг. Департамент животноводства и племенного дела 46


Слайд 47

Развитие мясного животноводства в краткосрочной и долгосрочной перспективе предполагается в три этапа: Ближнесрочный период – (2011-2012 годы) базируется на том, что основными факторами позволяющими создать предпосылки устойчивого развития мясного животноводства остается сохранение существующего уровня государственной поддержки в рамках реализации Государственной программы развития сельского хозяйства и отраслевых целевых программ. Реализация комплекса мер при государственной поддержке федерального и регионального уровней развития мясного подкомплекса страны позволяет достигнуть к 2012 году производства мяса всех видов в объеме 7,8 млн. тонн, довести уровень производства мяса на душу населения более 67 кг и снизить импортопотребление до 17%. 1 этап Департамент животноводства и племенного дела 47


Слайд 48

Среднесрочный период (2013-2015 годы) обеспечит: снижение импорта мясной продукции и устойчивый рост производства мяса; создание селекционно-генетических центров, способствующее повышению генетического потенциала мясной продуктивности скота и птицы, а также увеличению удельного веса откормочного скота от специализированных мясных пород; формирование экспортной стратегии развития наиболее технологичных и скороспелых подотраслей мясного животноводства, переориентация механизмов государственной поддержки в части таможенно-тарифного регулирования, стимулирования предприятий ориентирующихся на экспорт и передовые технологии; приведение уровня ветеринарного контроля и российского законодательства в области ветеринарии в соответствие с требованиями международных организаций; достижение к 2015 году производства мяса всех видов в объеме 8,7 млн. тонн в убойной массе, в т.ч. мяса птицы – 3,8 млн. тонн, свинины – 2,9 млн. тонн, говядины – 1,7 млн. тонн; потребление мяса в расчете на душу населения 71,2 кг, при доле импорта 9%. Развитие мясного животноводства в краткосрочной и долгосрочной перспективе предполагается в три этапа: 2 этап Департамент животноводства и племенного дела 48


Слайд 49

В долгосрочном периоде (2016 – 2020 годы) обеспечит: смещение спроса на потребление более ценных в пищевом отношении продуктов животного происхождения при увеличении доходов населения и улучшении социально-экономического положения России; повышение уровня государственной поддержки на развитие прорывных, высокотехнологичных производств, стимулирование реализации региональных модернизационных программ, проектов способных ускорить переход отрасли к качественно новому технологическому уровню позволяющему конкурировать на мировом рынке продуктов животного происхождения; достижение к 2020 г. производства мяса всех видов в объеме 9,7 млн. тонн в убойной массе, в т.ч. мяса птицы – 4,2 млн. тонн, свинины – 3,4 млн. тонн, говядины – 1,8 млн. тонн; потребление мяса на душу населения более 75 кг, при этом обеспеченность за счет отечественного производства составит более 95%. Развитие мясного животноводства в краткосрочной и долгосрочной перспективе предполагается в три этапа: 3 этап 49 Департамент животноводства и племенного дела


×

HTML:





Ссылка: