'

Мастер – класс: «Поехали!»

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Мастер – класс: «Поехали!» «Поехали!» Горват Екатерина Иосифовна, учитель химии высшей категории, МОУ гимназия № 96


Слайд 1

Экскурсия (от лат. excursio — прогулка, поездка) Учебная экскурсия — это проведение учебного занятия в условиях производства, природы, музея с целью наблюдения и изучения учащимися различных объектов и явлений действительности.


Слайд 2

Цель мастер-класса: обучение методике организации и проведения учебных экскурсий


Слайд 3

Основные этапы организации и проведения учебной экскурсии: 1этап: подготовительный выбор объекта экскурсии согласование маршрута подготовка нормативно-правовых документов (Договор об оказании услуг по экскурсионному обслуживанию, приказ ОУ о проведении экскурсии, письменное разрешение родителей, инструкция по охране труда при проведении прогулок, туристических походов, экскурсий, экспедиций) 2 этап: организационный беседы с учащимися (сообщение цели учебной экскурсии, краткой характеристики объекта экскурсии ) формирование групп для выполнения творческих заданий 3 этап: деятельностный непосредственное проведение учебной экскурсии организация познавательной деятельности во время экскурсии 4 этап: обобщающий ответы на вопросы учителя обобщение информации 5 этап: творческий создание проекта группой учащихся или индивидуально (презентация, видеофильм, эссе и т..д.) творческий отчет об экскурсии


Слайд 4

1этап: подготовительный


Слайд 5

Инструктаж по технике безопасности … 1.Пристегнуть ремни безопасности. 2.Не вставать во время движения автобуса. 3.На территории предприятия строго соблюдать инструкции экскурсовода –технолога … 2 этап: организационный


Слайд 6

Завод «Pepsi» г. Екатеринбург, пр. Космонавтов ,13 3 этап: деятельностный


Слайд 7

Экскурсия на завод «Pepsi» г.Екатеринбург Тип экскурсии: комплексная, вводная Объект экскурсии: нехимическое производство; предприятие пищевой промышленности Цель экскурсии: знакомство с заводом «Pepsi» и технологией производства напитков Задача: разработка рецептуры напитка на участия в международной выставке 3 этап: деятельностный


Слайд 8

Завод «Pepsi»


Слайд 9

Общие сведения: В России 6 заводов PEPSI (Москва, Санкт-Петербург, Самара, Сочи, Екатеринбург, Новосибирск). Завод в Екатеринбурге функционирует 12 лет. Количество рабочих: 130 человек. Эмблема фирмы PEPSI состоит из трех цветов (синий цвет - вода; белый – сахар и углекислый газ; красный - концентрат).


Слайд 10

Вода проходит 6 ступеней очистки


Слайд 11

Линия подачи преформ (0,6 л.; 1,25 л; 2 л)


Слайд 12

Линия розлива (2л- 12 000 шт. в час; 1,25 – 15 000 шт. в час; 6 л – 22 500 шт. в час)


Слайд 13

Линия упаковки


Слайд 14

Лаборатория качества (пробы проводят каждые 30 минут)


Слайд 15

Библиотека образцов (каждый вид напитка разливается в бутылки определенного цвета)


Слайд 16

Дегустация напитков:


Слайд 17

Тест: 5. Через какой промежуток времени осуществляется контроль качества продукции? 1. Сколько заводов Pepsi в России? 2. С какого года в Екатеринбурге выпускают напитки «Pepsi»? 3. Назовите цвета эмблемы Pepsi. 4. Что обозначают эти цвета? 4 этап: - обобщающий:


Слайд 18

Творческие задания: Задание № 1 Составить рецептуру напитка Задание № 2 Дать название напитку и представить его творчески Задание № 3 Создать эмблему напитка 5 этап: творческий


Слайд 19

Тема: 275 лет городу Челябинску Задание № 1 Определить тему учебной экскурсии Задание № 2 Определить перечень объектов по заданной теме Задание № 3 Составить творческие задания для учащихся по завершению экскурсии.


Слайд 20


×

HTML:





Ссылка: