'

Ресторанная культура Пскова:

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Ресторанная культура Пскова: начало исследования


Слайд 1

Частота посещений В среднем псковичи посещают заведения общепита два раза в месяц


Слайд 2

Посещение заведений общепита


Слайд 3

Недельная динамика посещений


Слайд 4

Дневная динамика посещений


Слайд 5

Типология посещений Клиентское ядро псковского общепита – 8,5%, что составляет 14,5 тыс горожан.


Слайд 6

Зависимость практик посещений заведений общепита от занятости


Слайд 7

Зависимость практик посещения заведений от возраста


Слайд 8

Зависимость практик посещения заведений от семейного дохода


Слайд 9

Клиентский потенциал Основу постоянной клиентуры псковских заведений общественного питания составляют работники торговли, предприниматели и руководители, студенты и молодые работники бюджетной сферы (до 35 лет).


Слайд 10

Клиентский потенциал Потенциал заведений общепита составляет 33,7 тыс горожан


Слайд 11

Средние чеки Средний чек – 673 руб


Слайд 12

Оборот общепита Недельный оборот псковского общепита составил 40,7 млн руб. Месячный оборот – 148 млн руб.


Слайд 13

Рейтинг псковского общепита


×

HTML:





Ссылка: