'

Алкоголь

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Алкоголь Любой спирт Алкогольные напитки Этиловый спирт Продукты брожения Продукты дистилляции Сахар + Дрожжи > Этанол Крахмал + Дрожи > Этанол Продукт брожения > Крепкий алкоголь и все остальное Квас, вино, пиво, сакэ, кумыс и т.д. Дистилляты (слабая очистка) Ректификаты (высокая очистка) Бренди, виски, ром и т.д. Водка


Слайд 1

Функциональность алкогольных напитков Наркотическая Гастрономическая Цель — наркотическое состояние Управляющий продукт Управляемый продукт Субкультура потребления Лукавизация информации Криминализация рынка Доминанта убедительности Наркотические критерии оценки Цель — гастрономическое удовольствие Культура потребления Информационная прозрачность Развитие рынка, вторичный рынок Ценность профессионализма Гастрономические критерии оценки


Слайд 2

Современные алкогольные стереотипы Доступность хорошего вина Алкогольная культура и алкоголизм Водка: градусы, состав, ниша «Натуральность» вина Сочетания алкоголя и закуски: белое и красное, водка и горячие закуски, коньяк с лимоном Авторитеты Ерофеев Довлатов Есенин Митьки ?


×

HTML:





Ссылка: