'

Питание залог отличной учебы

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Питание залог отличной учебы


Слайд 1

К здоровью через питание ПИТАНИЕ И ЗДОРОВЬЕ


Слайд 2

Древняя мудрость гласит: «Мы есть то,что мы едим». Становление человеческой личности— процесс чрезвычайно сложный, и сформированные вкусовые привычки играют в нем не последнюю роль. Поэтому так важно приучить ребенка правильно и разнообразно питаться. Но если дома родители могут контролировать состав его рациона, то в школе ребенок предоставлен сам себе. И тогда для него велик соблазн перекусить каким-нибудь фаст-фудом, а не есть полезную, но такую «скучную» здоровую пищу.


Слайд 3

Питание школьника должно быть сбалансированным. Для здоровья детей важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, но необходимы для полноценного развития детского организма. Соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.


Слайд 4

К здоровью через питание Современный человек в сутки потребляет 800 г пищи 2000 г воды


Слайд 5

Ошибка № 1 Если вы хотите, чтобы ваше чадо было полно сил и энергии на протяжении всего трудового дня, подойдите к формированию меню своего ребенка рационально. Ведь для здоровья детей огромное значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню школьника обязательно должны входить продукты, содержащие не только белки, жиры и углеводы, но и незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы. Эти компоненты самостоятельно не синтезируются в организме, однако для полноценного развития детского организма они просто незаменимы.


Слайд 6

Ошибка №2 Переедание. Помните важное правило: энергетическая ценность потребляемой пищи не должна превышать энергозатраты организма ребенка. В противном случае на протяжении всего дня он будет чувствовать усталость и вялость, да и продолжительное сидение за партой, а впоследствии и дома, за уроками вкупе с плотной и калорийной едой может привести к паре-тройке лишних килограммов. Для начала стоит исключить из рациона школьников большинство жаренной,  острой и соленой пищи, а также существенно ограничить количество потребляемых ребенком сладостей. Помните, что суточная норма углеводов в рационе школьника - 300-400 г, из них на долю простых должно приходиться не более 100 г. Мясные и рыбные блюда, овощи лишь слегка поджариваются, а лучше — тушатся и подаются на стол 3-4 раза в неделю. Вместо сладких булочек и пончиков лучше заменить фруктами или свежавыжатыми соками.


Слайд 7

Ошибка № 3 Питание ребенка без учета биоритмических особенностей. Биоритмические особенности детей обязательно должны учитываться при формировании меню школьника. Так, для детей-«жаворонков» (с высокой работоспособностью в первой половине дня) завтрак и обед могут содержать до 2/3 и даже 3/4 общей калорийности дневного рациона. А вот для «сов» весьма кстати будет легкий завтрак, не слишком калорийный обед и плотный ужин. В целом примерный распорядок дня для школьников должен выглядеть примерно так: 7.30–8.00 — завтрак дома, 10.00–11.00 — второй завтрак в школе, 12.30–13.00 — горячий обед дома или в школе (если ребенок посещает группу продленного дня), 15.30–16.00 — полдник, 19.00–19.30  — ужин, в 21.00 молоко или кефир


Слайд 8

Ошибка №4 Отказ от питания в школьной столовой. У многих родителей, школьные годы которых приходились на далекие социалистические времена, по сей день существует жесткое предубеждение по отношению к питанию в школьных столовых. Дескать, кроме отвратительных и дурно пахнущих котлет, там ребенку не предложат ничего. Смеем вас разубедить – это предубеждение, в современных школьных столовых ребенок может получить комплексный и сбалансированный обед. Поэтому мы советуем оплачивать подобное питание. Ведь это здоровая и замечательная альтернатива фаст-фуду и сладостям, которые ничего хорошего в себе, как известно, не несут.


Слайд 9

Ошибка №5. Однотипное питание. Разнообразие – залог успеха! Это не в последнюю очередь относится и к питанию школьника. Ведь чем разнообразнее меню ребенка, тем набор продуктов в меню, тем полноценнее удовлетворяется потребность ребенка в пище. Формируя рацион своего чада, помните, что в меню обязательно должны присутствовать такие продукты как молоко, творог, сыр и яйца. Не стоит забывать и о мясе и рыбе. Включать их в меню следует как минимум два раза в неделю. Вот только, как мы уже говорили, мясо и рыбу лучше не жарить, а варить, запекать или тушить. Идеальным вариантом станет приготовление таких блюд в пароварке. Также стоит учитывать, что дети, выбирая то или иное блюдо, ориентируются отнюдь не на его пользу, а скорее на вкус и, не в последнюю очередь, на оформление. Поэтому при сервировке проявите максимум своей фантазии , превратите обед в маленький праздник, и тогда ваше чадо с радостью будет уплетать за обе щеки даже самые незатейливые блюда!


Слайд 10

Калорийность рациона школьника должна быть следующей: 7-10 лет – 2400 ккал 14-17лет – 2600-3000ккал если ребенок занимается спортом, он должен получать на 300-500 ккал больше.


Слайд 11

Первый принцип рационального питания: Питание должно восполнять потребности организма в основных пищевых веществах: белках, жирах, углеводах, витаминах, минеральных веществах


Слайд 12

Необходимые продукты для полноценного питания школьников. Белки. Самыми ценными для ребенка являются рыбный и молочный белок, который лучше всего усваивается детским организмом. На втором месте по качеству - мясной белок, на третьем – белок растительного происхождения. Ежедневно школьник должен получать 75-90 г белка, из них 40-55 г животного происхождения.


Слайд 13

К здоровью через питание ФУНКЦИИ БЕЛКОВ


Слайд 14

К здоровью через питание ИСТОЧНИКИ БЕЛКОВ


Слайд 15

К здоровью через питание ФУНКЦИИ УГЛЕВОДОВ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ; БИОСИНТЕЗ НУКЛЕИНОВЫХ КИСЛОТ, ЗАМЕНИМЫХ АМИНОКИСЛОТ, ГОРМОНОВ, ФЕРМЕНТОВ; ДВИГАТЕЛЬНАЯ; РАДИОПРОТЕКТОРНАЯ; «ПИЩА ДЛЯ МОЗГОВ».


Слайд 16

К здоровью через питание ИСТОЧНИКИ УГЛЕВОДОВ


Слайд 17

Жиры. Достаточное количество жиров также необходимо включать в суточный рацион школьника. Необходимые жиры содержатся не только в привычных для нас «жирных» продуктах – масле, сметане, сале и т.д. Мясо, молоко и рыба – источники скрытых жиров. Животные жиры усваиваются хуже растительных и не содержат важные для организма жирные кислоты и жирорастворимые витамины. Норма потребления жиров для школьников - 80-90 г в сутки, 30% суточного рациона.


Слайд 18

К здоровью через питание ФУНКЦИИ ЖИРОВ ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ; РЕЗЕРВНАЯ; СТРУКТУРНАЯ; ГОРМОНАЛЬНАЯ; ТРАНСПОРТНАЯ; ТЕРМОРЕГУЛИРУЮЩАЯ


Слайд 19

К здоровью через питание ИСТОЧНИКИ ЖИРОВ ЖИВОТНЫЕ ЖИРЫ РАСТИТЕЛЬНЫЕ МАСЛА


Слайд 20

К здоровью через питание ВИТАМИНЫ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ ГРУППЫ В, ВИТАМИН С ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ВИТАМИНЫ А, D, Е, К


Слайд 21

К здоровью через питание ВИТАМИН А ЕГО ДЕЙСТВИЕ Способствует развитию и поддержанию нормального зрения, восстанавливает ткани, формирует кости; также необходим для репродукции, роста, производства гормонов и здоровья кожи и иммунной системы; действует, как антиоксидант СОДЕРЖИТСЯ Печень, оранжевые овощи (морковь, сладкий картофель), яйца, апельсины, зелень, красные фрукты и овощи


Слайд 22

К здоровью через питание ВИТАМИН D ЕГО ДЕЙСТВИЕ Помогает организму перерабатывать и использовать кальций и фосфор; незаменим для здоровья костей и зубов; способствует мышечным сокращениям и передаче нервных импульсов СОДЕРЖИТСЯ В рыбе, печени, яйцах, молоке и молочных продуктах; синтезируется в коже под действием солнечного света


Слайд 23

К здоровью через питание ВИТАМИН С ЕГО ДЕЙСТВИЕ Действует, как антиоксидант; помогает абсорбции железа, способствует заживлению ран, производству коллагена и гормонов, и повышает устойчивость к инфекциям; укрепляет кости, кровеносные сосуды и зубы СОДЕРЖИТСЯ В цитрусовых, ягодах, дынях, помидорах, картофеле, сладком и остром перце, петрушке, черной и красной смородине


Слайд 24

К здоровью через питание ВИТАМИН В1 ЕГО ДЕЙСТВИЕ Способствует метаболизму углеводов и белков; участвует в строительстве ДНК, поддерживает здоровье нервной системы и хороший аппетит СОДЕРЖИТСЯ В мясе (особенно в свинине), в бобах, зерновом хлебе и крупах, макаронах, подсолнечных семечках, орехах


Слайд 25

К здоровью через питание ВИТАМИН В6 ЕГО ДЕЙСТВИЕ Способствует расщеплению жиров и белков, производству сахара в крови и образованию эритроцитов и антител СОДЕРЖИТСЯ В мясе, рыбе, бананах, зелени, бобовых и цельнозерновых крупах


Слайд 26

К здоровью через питание ВИТАМИН В12 ЕГО ДЕЙСТВИЕ Участвует в производстве эритроцитов и поддерживает работу нервной системы СОДЕРЖИТСЯ В продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, курятине, яйцах, сыре


Слайд 27

К здоровью через питание МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА макроэлементы • Калий • Фосфор • Магний • Кальций • Хлор • Натрий • Сера микроэлементы • Молибден • Медь • Железо • Олово • Йод • Селен • Кобальт • Фтор • Кремний • Хром • Марганец • Цинк


Слайд 28

К здоровью через питание КАЛЬЦИЙ СОДЕРЖИТСЯ молоко и продукты его переработки, петрушка, гречиха


Слайд 29

К здоровью через питание ЖЕЛЕЗО СОДЕРЖИТСЯ говядина (особенно говяжья печень), рыба, курятина, яйца, бобовые, сухофрукты


Слайд 30

К здоровью через питание ЙОД СОДЕРЖИТСЯ яйца, молоко, лук, щавель, капуста белокочанная, морковь, печень говяжья, картофель


Слайд 31

К здоровью через питание ФТОР СОДЕРЖИТСЯ чай, морепродукты, орехи


Слайд 32

Второй принцип рационального питания: Количество энергии, поступающее с пищей, должно соответствовать количеству энергии, расходуемой в течение дня


Слайд 33

К здоровью через питание СКОЛЬКО КАЛОРИЙ НУЖНО ДЕТЯМ


Слайд 34

Третий принцип рационального питания: Необходимо соблюдать режим питания: кратность приема пищи (3-х или 4-х разовое питание); прием пищи в одно и то же время; распределение пищи по приемам: Завтрак – 25 % или: Завтрак – 30 % Обед – 35 % Обед – 45 % Полдник или 2-й завтрак – 15 % Ужин – 25 % Ужин – 25 %


Слайд 35

Неправильно: Правильно: Чипсы Картофель Кетчуп Помидоры Конфеты, шоколад Фрукты Газировка (Кола) Соки, бут. вода Бутерброды Горячее питание (супы, второе)


Слайд 36

К здоровью через питание ЖИРЫ МАСЛА И СЛАДОСТИ МОЛОКО, ЙОГУРТ СЫР ОВОЩИ МЯСО, ПТИЦЫ, РЫБА, БОБЫ, ОРЕХИ ФРУКТЫ ХЛЕБ, КРУПА, РИС, МАКАРОННЫЕ ИЗДЕЛИЯ ПИЩЕВАЯ ПИРАМИДА


Слайд 37

Домашнее задание Подсчитай сколько килокалорий получает твой организм в день


×

HTML:





Ссылка: