'

Внедрение региональных программ «Школьное молоко», как доказательная основа укрепления состояния здоровья школьников

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

Внедрение региональных программ «Школьное молоко», как доказательная основа укрепления состояния здоровья школьников


Слайд 1

Задачи государственной стратегии Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года утверждённых распоряжением Правительства от 25 октября 2010 г № 1873-р предусматривают: снижение заболеваемости среди детей и подростков, связанных с питанием (анемия, недостаточность питания, ожирения, болезни органов пищеварения до 10%); повышение числа обучающихся в образовательных учреждениях детей, отнесённых к первой группе здоровья на 1%; и детей, отнесенных ко второй группе здоровья на 2%; повышение адекватной обеспеченности витаминами детей не менее, чем на 70%; снижение распространённости ожирения и гипертонической болезни среди населения, в т.ч. детей на 30%, сахарного диабета на 7%; обеспечение 80% рынка специализированных продуктов для детского питания, в том числе диетического (лечебного и профилактического), за счет продуктов отечественного производства; Улучшение состояния питания населения групп риска (беременные женщины, дети раннего, дошкольного и школьного возраста).


Слайд 2

Государственный подход к оздоровлению детей Указ Президента РФ №761 от 01.06.2012 «О национальной стратегии действий в интересах детей на 2012-2017г.г.» Ключевые принципы: Защита прав и интересов детей Максимальная реализация потенциала каждого ребенка Сбережение здоровья каждого ребенка Особое внимание уязвимым категориям детей Обеспечение профессионализма и высокой квалификации при работе с каждым ребенком и его семьей Партнерство во имя ребенка


Слайд 3

Исследования ЮНЕСКО Независимый институт социальной политики и детского фонда Юнеско Анализ положения дел в РФ на пути к обществу равных возможностей: неполное обеспечение детей всех возрастов питанием низкое потребление животного белка неудовлетворительное спортивное развитие детей


Слайд 4

История «Школьного молока» Великобритания, 1920-е годы


Слайд 5

География программы 80 стран участвует ~ 150 млн детей >1 млрд л молока ежегодно


Слайд 6

Школьное молоко в России Форум «Молочная Индустрия-2004 Круглый стол «Демографическая ситуация в России и совершенствование школьного питания» Председатель FAO (Организация ООН по вопросам продовольствия и сельского хозяйства) Майкл Гриффин вышел с инициативой организации программы «Школьное молоко» в России


Слайд 7

Идея программы «Школьное молоко» поддержана Президентом Российской Федерации Полномочными представителями Президента РФ в федеральных округах Комитетами Государственной Думы РФ Министерством образования РФ Министерством сельского хозяйства РФ Министерством здравоохранения и социального развития РФ Роспотребнадзором Общественной палатой РФ Научными медицинскими учреждениями (ННИ Питания РАМН, НЦЗД РАМН, НИИ ГиОЗДиП)


Слайд 8

Концепция Национальной Программы «Школьное молоко» Технико-экономическое обоснование Паспорт программы Мероприятия по внедрению программы Механизм планирования Рекомендации по организации пилотных проектов Расчеты потребности «Школьного молока» по субъектам РФ Рекомендации по реализации программы Варианты образовательных и информационных программ и мероприятий


Слайд 9

Выполнение концепции «Школьное молоко» Министерство образования: Разработаны и разосланы субъектам РФ «Рекомендации по внедрению программы «Школьное молоко» для региональных органов управления в сфере образования Проведены совещания (Казань, Москва, Республика Удмуртия) Установлена оперативная отчетность внедрения программы Разработаны образовательные мероприятий, сопровождающих программу «Школьное молоко» Министерство здравоохранения : Разработаны нормы потребления молока учащимися Министерство сельского хозяйства: Внесены изменения в ГОСТ на молоко заготовляемое в части ужесточения требований по сырью Разработан ГОСТ Р 52783-2007 Институт питания РАМН: Проведены исследования о популяризации молока среди учащихся во время летних каникул (программа «Млечный путь»)


Слайд 10

Регламентирующие документы Роспотребнадзора Санитарные правила 2.4.5.2409-08 «САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯК ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ В ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЯХ, УЧРЕЖДЕНИЯХ НАЧАЛЬНОГО И СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ»


Слайд 11

ГОСТ Р 52783-2007 Российский Союз предприятия молочной отрасли совместно с НИИ Питания РАМН разработал ГОСТ Р 52783-2007 Молоко питьевое для дошкольного и школьного питания Натуральное молоко только высшего сорта Наличие витаминов Обогащение продукта препаратом йода (йодказеин)


Слайд 12

Медицинские доказательства результатов программы НИИ Гигиены и охраны здоровья детей и подростков РАМН (Москва) Научный Центр здоровья Детей (Москва) Институт лечебного и профилактического питания Красноярского ГМУ им В.Ф.Войно-Ясенецкого (Красноярск) НИИ медицинских проблем Севера РАМН (Красноярск) Ижевская медицинская академия НИИ Полярной медицины Северного ГМУ (Архангельск) ДОКАЗАНО: возрастают физиологические темпы ремоделирования костной ткани улучшается восприятие изучаемого материала снижается уровень функциональных расстройств нервной системы улучшается состав крови и укрепляется иммунная система укрепляется костная система улучшается работа желудочно-кишечного тракта


Слайд 13

Международные медицинские исследования США: у 12-летних детей, употребляющих ежедневно 2 порции молочных продуктов, масса костной ткани в среднем на 175г выше, чем у контрольной группы Новая Зеландия: регулярное употребление молока может снизить риск заболеваний раком кишечника Канада: молоко утоляет жажду лучше, чем вода Мексика: дети, регулярно потребляющие молоко в школе, в среднем намного выше детей, не употребляющих молоко Казахстан: у детей принимающих участие в программе «Школьное молоко» увеличивается индекс массы тела (вес/ рост2), что свидетельствует о более гармоничном физическом развитии ребёнка


Слайд 14

Развитие производства «школьного молока» в России Ряд территорий дооснастили молочные предприятия соответствующим оборудованием для выпуска «школьного молока» согласно ГОСТ: Белгородская область Ростовская область Калининградская область Вологодская область Нижегородская область Краснодарский край Республика Удмуртия г. Москва Воронежская область Красноярский край Саратовская область Амурская область Республика Дагестан Ставропольский край + Задействованы мощности введенные в 90-е годы Президент Удмуртской Республики А.А. Волков на открытии линии по производству «школьного молока» на ОАО МК «Сарапул-молоко»


Слайд 15

Внедрение пилотных проектов


Слайд 16

35 44 45 46 Региональные и муниципальные программы "Школьное молоко" в 2012г


Слайд 17

Семинары Круглые столы Уроки о пользе молока Творческие конкуры Промо-программы: «Млечный путь» «Молочная перемена» «Вступай в суперкоманду» Праздники «Школьного молока» Молочные старты Экологические уроки Проведение образовательных мероприятий по внедрению программы


Слайд 18

Распространение региональных программ «Школьное молоко» 2,4 млн школьников 46 субъектов РФ 2012


Слайд 19

Почему молоко, а не другие продукты? Коровье молоко представляет собой водный раствор более 200 различных органических и минеральных веществ. Витамины Основные: Белки Жиры Углеводы Кальций Ребенок в возрасте 6 до 12 лет должен внести в свой организм более 1 кг кальция 100 миллилитров молока дают организму столько же кальция, сколько 20 куриных яиц или 11 килограммов постной говядины Только в молоке содержатся 8 из 10 аминокислот, необходимых для гармоничного физического развития ребенка


Слайд 20

Особенности технологии производства ультрапастеризованного молока


Слайд 21

Упаковка молока


Слайд 22

Медики подтверждают катастрофическое состояние здоровья детей Участники XVI Конгресса педиатров России с международным участием «Актуальные проблемы педиатрии» (18-24/02/12) подтверждают, что в стране сохраняется, хотя и с тенденцией к улучшению, неблагоприятная демографическая ситуация, особенно в отношении детского населения Ежегодно до 38% детей рождаются больными или заболевают в период новорожденности Общая заболеваемость детей в возрасте до 14 лет с 2000 г. увеличилась на 26,6%, при этом среди детей в возрасте 15–17 лет — на 97,8%. Доля хронической патологии в структуре всех нарушений здоровья среди детей всех возрастов в настоящее время превышает 30%. Более 40% детей подросткового возраста имеют заболевания, которые в дальнейшем могут ограничить возможность реализации репродуктивной функции


Слайд 23

Резолюция XVI конгресса педиатров (февраль 2012) Журнал «ВОПРОСЫ СОВРЕМЕННОЙ ПЕДИАТРИИ» /2012/ ТОМ 11/ № 2 Резолюция XVI Конгресса педиатров России с международным участием «Актуальные проблемы педиатрии» Органам исполнительной власти субъектов Российской Федерации и муниципальным образованиям: Расширить спектр мероприятий в части охраны здоровья детей в рамках реализации региональных целевых программ «Школьное молоко»


Слайд 24

Здоровые дети – здоровая страна Предложения для резолюции продолжить работу по возрождению программы «Развитие индустрии детского питания» придать программе «Школьное молоко» федеральный статус. разработать программы ежедневного обеспечения учащихся образовательных учреждений молоком в промышленной упаковке во всех регионах России, финансирование программ осуществлять за счет консолидированных бюджетов. принять к сведению, что программа «Школьное молоко» должна носить постоянный характер и не корректироваться с учетом недостатка средств.. считать программу «Школьное молоко» государственным заказом и освободить предприятия от налога на прибыль при выработке данного продукта.


Слайд 25

Контактная информация За более подробной информацией о программе «Школьное молоко» обращатьcя:   Лабинов Владимир Витальевич Исполнительный директор Российского союза предприятий молочной отрасли Россия, Москва, 109128, Москва, ул. Солянка, д.15/18, стр.4, оф. 402-404, тел. +7 (495) 232-36-42, доб. 1861, 1862 моб. (495) 921-5009 e-mail: labinov@dairyunion.ru   Или  Семенова Валентина Петровна Консультант Российского союза предприятий молочной отрасли Россия, Москва, 109128, Москва, ул. Солянка, д.15/18, стр.4, оф. 402-404 моб. (495) 922-8911 факс. (495) 787-8001


Слайд 26

Сайт www.schoolmilk.ru


Слайд 27

Спасибо за внимание!


×

HTML:





Ссылка: