'

ПОВАР*КОНДИТЕР

Понравилась презентация – покажи это...





Слайд 0

ПОВАР*КОНДИТЕР


Слайд 1

Сегодня профессия повара не представляется романтической и загадочной. Многочисленные кулинарные книги, журналы и телепрограммы способны, кажется, любого научить готовить самые невероятные и изысканные блюда


Слайд 2

Но так было не всегда!


Слайд 3

В средние века хороший повар был сродни чародею, а наиболее преуспевшие в своем мастерстве преследовались церковью, как «продавшие душу дьяволу»


Слайд 4

Позднее повара стали пользоваться небывалой популярностью. Лучших поваров нередко крали, за них отдавали целые состояния, дрались на дуэли. Великие повара пользовались огромным влиянием на царственных особ


Слайд 5

ЧТО ДОЛЖЕН ЗНАТЬ И УМЕТЬ ПОВАР


Слайд 6

Знать как правильно хранить продукты в соответствии с санитарно- гигиеническими нормами Иметь навыки работы с кухонным оборудованием, приспособлениями и утварью Готовить супы, вторые блюда, закуски, кондитерские изделия и другую пищу


Слайд 7

Знать физиологию питания, основы лечебной и диетической кулинарии Знать рецептуру приготовления различных блюд, десертов, напитков Аппетитно и красиво оформлять приготовленное Выполнять оригинальные заказы клиентов


Слайд 8

Повар должен строго соблюдать технику безопасности в приготовлении пищи и обращении со специализи- рованным оборудованием


Слайд 9

Уникальную возможность освоить азы мастерства у лучших мастеров производственного обучения, сделать уверенный первый шаг в освоении одной из самых интересных и творческих профессий Вам предоставляет а Профессиональное училище № 26 а


Слайд 10

СРОК ОБУЧЕНИЯ 3 ГОДА НА БАЗЕ 9 КЛАССОВ (3-5 разряд) 2 ГОДА НА БАЗЕ КОРРЕКЦИОННОЙ ШКОЛЫ (3 разряд) 2 ГОДА НА БАЗЕ 11 КЛАССОВ (3-5 разряд) ОБУЧЕНИЕ БЕСПЛАТНОЕ. УЧАЩИЕСЯ ПОЛУЧАЮТ СТИПЕНДИЮ И ОБЕСПЕЧИВАЮТСЯ ГОРЯЧИМ ОБЕДОМ


Слайд 11

Повар-кондитер - профессия творческая, и успех специалиста во многом зависит от его фантазии. Если у Вас есть творческий порыв, умение и желание создавать из продуктов настоящие произведения искусства – профессия повар-кондитер для Вас!


×

HTML:





Ссылка: